
手摇磨豆机的选择需综合考虑研磨质量、耐用性、调节范围、便携性及预算等因素。以下是几个值得推荐的品牌及其特点,涵盖不同价位和需求:
一、主流品牌推荐
1. 泰摩(Timemore)
特点:国产优质品牌,性价比高,金属机身耐用。
推荐型号:
C3/C3s:入门级,全金属结构,适合手冲,研磨均匀。
X-Lite/Slim:轻量化设计,适合旅行。
价格区间:200-500元。
2. 1Zpresso(台湾)
特点:专业级研磨,精密调节,适合咖啡爱好者。
推荐型号:
JX系列(如JX-Pro):全能型,意式到手冲均可,48mm钢磨芯。
Q2系列:超便携,适合旅行。
价格区间:600-1500元。
3. 汉匠(HANDY)
特点:国产精品,全金属机身,调节精细。
推荐型号:
K6:仿“C40”结构,无极调节,适合追求均匀度的用户。
价格区间:400-800元。
4. Hario(日本)
特点:经典入门款,适合预算有限的新手。
推荐型号:MSS-1B(需注意研磨均匀度一般)。
价格区间:150-300元。
5. Comandante(德国)
特点:顶级手磨,被誉为“手磨天花板”,专业赛事常见。
推荐型号:C40 MK4:红轴钢磨芯,精度极高,适合极致追求者。
价格区间:2000元+。
6. 玲珑(LINGLONG)
特点:国产小众品牌,高性价比,适合进阶用户。
推荐型号:R1(全金属,无极调节)。
价格区间:300-600元。
二、选购关键点
1. 研磨场景:
手冲/法压壶:选粗研磨均匀的型号(如泰摩C3、1Zpresso JX)。
意式浓缩:需细研磨能力,推荐1Zpresso JX-Pro或Comandante C40。
2. 调节系统:
无极调节(如汉匠K6)适合精细控制,有极调节(如泰摩C3)操作更简单。
3. 材质与便携:
全金属更耐用但稍重,旅行可选紧凑型(如1Zpresso Q2)。
4. 预算匹配:
入门(200-500元):泰摩C3、玲珑R1。
进阶(500-1000元):1Zpresso JX、汉匠K6。
专业级(1000元+):Comandante C40。
三、使用小贴士
清洁维护:定期拆洗磨盘(选结构简单的型号更方便)。
研磨效率:钢磨芯比陶瓷更快,但可能发热,建议分次少量研磨。
握感设计:手柄防滑设计可减少疲劳感,尤其长时间使用。
根据个人需求选择,若预算有限且追求均衡性能,泰摩C3或汉匠K6是性价比之选;专业玩家可直接考虑Comandante C40或1Zpresso高端系列。