关键需求分析
1. 预算限制：100元左右，属于入门级价位，需平衡性能和成本。
2. 研磨需求：巧克力风味的咖啡通常需要均匀萃取，推荐中细研磨（适合手冲、摩卡壶等），避免过粗或过细影响风味。
3. 核心考量：刀盘材质（金属优于陶瓷）、研磨均匀度、调节精度、耐用性。
推荐型号
1. Hario Mini Slim Plus（约80-120元）
优点：
日系经典品牌，质量可靠。
陶瓷锥刀刀盘，适合中细研磨。
轻便易携，适合家用或旅行。
缺点：
陶瓷刀盘耐用性一般，长期使用后研磨均匀度可能下降。
细研磨时需耐心调整，避免颗粒不均。
适合场景：预算严格卡100元内，优先便携性，接受稍妥协的均匀度。
2. 泰摩（Timemore） 初心系列（活动价约130-150元）
优点：
金属刀盘（不锈钢锥刀），研磨更均匀，耐用性强。
支持精细调节，适合意式浓缩到手冲的多种冲煮方式。
全金属机身，结构稳定。
缺点：略超预算，但促销时可能接近100元档。
建议：若可小幅提升预算，强烈推荐此型号，性价比显著更高。
3. Hero S01（约90-110元）
优点：
国产高性价比型号，金属刀盘。
研磨均匀度较好，调节刻度清晰。
轻量设计，适合日常使用。
缺点：品牌知名度较低，长期耐用性待验证。
选购建议
优先金属刀盘：Timemore或Hero的金属刀盘机型研磨更均匀，适合巧克力风味的细腻萃取。
研磨调节：选择支持多档位调节的机型，确保能精准适配不同冲煮方式。
预算灵活：若可增加30-50元，Timemore C2或入门级1Zpresso（如Q系列）的体验会显著提升。
使用小贴士
清洁维护：定期清理刀盘残粉，避免风味混杂。
研磨技巧：巧克力风味豆建议中细研磨（如白砂糖颗粒大小），搭配90℃左右水温，充分释放甜感与醇厚度。
总结
首推泰摩初心系列（预算允许时），其次选Hero S01或Hario Mini Slim。研磨质量直接影响咖啡风味，适当投资更优机型能长期提升冲煮体验。
