1. 姿势与稳定性的把控
正确握持姿势：左手扶住磨豆机中部以固定机身，右手握持手柄，保持手肘弯曲约90度，身体挺直，避免弯腰或过度前倾，以减少手腕负担。
稳定的转速：建议以每分钟60-80圈的匀速转动手柄，避免忽快忽慢。过快可能导致细粉过多，过慢则研磨效率低且费力。
2. 力道的调整策略
初始力度：以“五分力”开始，感受磨豆时的阻力。若转动轻松，可适当加快速度或调细研磨度；若阻力过大，可能需调粗研磨度或减少单次投豆量（建议单次研磨15-20克豆子）。
避免过度用力：用力过猛可能导致刀盘过热或产生过多细粉，影响咖啡风味。若研磨时听到异响或手柄明显卡顿，需立即停止并检查豆子是否卡住或研磨度过细。
3. 研磨度与豆量的配合
粗细度调节：根据冲煮方式调整研磨度（如手冲建议中细，法压壶用粗研磨）。若研磨度过细，阻力会显著增加，此时需逆时针调粗刻度，减少力度需求。
分次研磨技巧：对于深烘豆或高硬度浅烘豆，可先少量研磨（如5克），测试阻力后再调整豆量或研磨度，避免一次性研磨过量导致疲劳。
4. 减少细粉与维护技巧
均匀施力：保持匀速转动可减少细粉产生，若发现细粉过多，可先用粗刻度研磨再逐步调细，或通过筛粉器过滤。
定期清洁：残粉堆积会增加摩擦阻力，每次使用后需清理刀盘和粉仓，确保研磨顺畅。
5. 特殊情况处理
高硬度浅烘豆：研磨时阻力较大，建议调粗1-2格刻度，分多次少量研磨，并适当增加休息间隔。
油脂丰富的深烘豆：易黏结刀盘，需更轻柔施力，研磨后立即清理刀盘，避免油脂残留。
力度控制的核心在于“稳定与反馈”：通过均匀转速、合理研磨度及豆量调节，结合机身稳定性，逐步找到适合自身习惯的施力方式。初次使用时建议从少量豆子开始，逐步调整至最佳状态。
