
一、可能原因分析
1. 齿轮磨损(可能性较高)
长期使用后,金属或塑料齿轮可能出现 缺齿、齿槽磨损,导致齿轮咬合不充分,手柄转动困难。
检查方法:拆开磨豆机观察齿轮是否有明显磨损痕迹。
2. 咖啡豆硬度过高或研磨度过细
烘焙程度深的硬豆或过细的研磨设置会增加阻力,手柄需更大扭矩,可能被误认为齿轮问题。
测试方法:尝试调粗研磨度或更换较软的咖啡豆测试。
3. 异物卡阻
豆渣、金属碎屑或外部异物卡在齿轮或磨盘之间。
处理:彻底清洁磨盘和齿轮组。
4. 润滑不足
长期未保养导致齿轮或轴承干涩,摩擦力增大。
建议:使用食品级润滑脂涂抹齿轮和轴承。
5. 磨盘错位或损坏
磨盘偏心、变形或刀盘磨损不均会导致阻力异常。
二、排查步骤
1. 空转测试
不放入咖啡豆,空转手柄。如果仍然卡顿,问题可能出在齿轮或轴承;如果顺畅,则可能是豆子或研磨设置问题。
2. 清洁检查
拆解磨豆机,清除残留豆渣,检查磨盘是否对齐,齿轮是否有缺齿。
3. 调整研磨度
将研磨度调至最粗档位测试,逐步调细观察阻力变化。
4. 润滑维护
对齿轮、轴承等运动部件涂抹润滑脂(避免污染咖啡)。
三、解决方案
齿轮磨损:更换同型号齿轮(可联系厂家购买配件)。
异物卡阻:彻底清洁后重新组装。
润滑不足:定期保养(每3-6个月一次)。
磨盘问题:校准或更换磨盘。
四、预防建议
1. 避免研磨极硬或含杂质的咖啡豆。
2. 定期清洁并润滑机械部件。
3. 调整研磨度时逐步微调,避免瞬间过载。
如果自行处理困难,建议联系专业维修或考虑更换磨豆机(尤其低价塑料齿轮机型)。