一、拆解前准备
1. 查阅说明书
确认是否有特殊设计（如防拆卡扣、反向螺纹等），不同品牌结构可能有差异。
记录关键部件的安装顺序，避免回装错误。
2. 工具准备
使用匹配的螺丝刀（如十字、六角等），避免滑丝。
准备软布、镊子、磁吸托盘（防止小零件丢失）。
3. 清洁表面
先刷掉外部咖啡粉，避免拆解时碎屑进入内部缝隙。
二、拆解步骤与防损技巧
1. 分离手柄与主体
逆时针旋转取下调节环（部分机型需先卸下手柄螺丝）。
注意：调节环可能有刻度标记，拆前记录初始位置以便还原。
2. 拆卸刀盘组件
用非金属撬棒轻顶固定刀盘的卡簧，避免金属划伤刀盘表面。
刀盘保护：拆卸后立即用软布包裹，防止碰撞变形。
3. 处理内部结构
轴承和弹簧：用镊子轻取，避免拉伸弹簧导致弹性失效。
顽固咖啡渍：用牙刷+小苏打糊轻刷，禁用钢丝球。
三、高频损坏风险点
1. 螺纹滑丝
拧螺丝时垂直施力，遇到阻力立即停止，检查是否对准螺纹。
2. 刀盘校准失效
拆装后需重新校准研磨度：先调到最粗档位，逐步微调测试。
3. 密封圈老化
拆下后检查是否有裂纹，若老化需更换同规格硅胶圈（避免尺寸不符导致漏粉）。
四、特殊情况处理
卡死的调节环
滴1滴食品级润滑油（如矿物油）静置10分钟，用橡胶手套增加摩擦力旋转。
不可拆机型处理
部分低价机型采用压合设计，强行拆解易导致外壳变形，建议用压缩气罐清理刀盘区域。
五、回装注意事项
1. 顺序还原
按拆卸逆序安装，特别注意弹簧和垫片的方向（可参照拆前照片）。
2. 测试空转
装回后先不放入咖啡豆，转动手柄确认无异常摩擦声。
提示：如果是千元级精密机型（如C40、Kinu），建议每半年由官方售后深度维护，自行拆解可能导致保修失效。日常清洁推荐使用专用磨豆机清洁片（如Urnex Grindz）减少拆机频率。
