一、 材料与结构设计缺陷
1. 材质强度不足
部分低价磨豆机采用较薄的金属或劣质塑料，长期承受研磨压力时易发生弯曲变形。例如，手柄或中轴可能因材料强度不足而折弯。
解决建议：选择采用不锈钢或航空铝材质的磨豆机，优先考虑中轴固定设计的产品（如匿名磨、栗子磨）以提高结构稳定性。
2. 轴承或刀盘安装不当
轴承固定不牢或刀盘校准偏差会导致研磨时受力不均，长期积累可能引发部件变形。例如，匿名磨早期版本因中轴调节卡扣设计不佳，易出现松动问题。
解决建议：定期检查轴承和刀盘安装状态，确保无松动；选择双轴承结构的磨豆机以增强稳定性。
二、 使用不当导致过载
1. 研磨过硬或潮湿咖啡豆
烘焙度过深或受潮的咖啡豆硬度高、黏性强，研磨时阻力增大，可能导致手柄或中轴因受力过大而弯曲。
解决建议：避免研磨潮湿豆，选择适合手摇磨豆机的烘焙度（建议中浅烘焙）；研磨前检查豆子状态，必要时预破碎处理。
2. 过度施力或暴力操作
部分用户为加快研磨速度，对手柄施加过大力矩，超出部件承受范围，导致手柄或连接处变形。
解决建议：保持匀速、适度施力；选择长臂设计的磨豆机（如无名磨）以省力并减少局部压力。
三、 维护不足引发结构疲劳
1. 残粉堆积与部件磨损
长期未清理的残粉和油脂会加剧刀盘与中轴摩擦，削弱部件强度，最终导致金属疲劳变形。
解决建议：每次使用后清理残粉，定期拆卸清洁刀盘及轴承，并涂抹食品级润滑油维护。
2. 刻度调节不当
过细的研磨度设置会增加研磨阻力，长期使用可能使中轴或刀盘因持续高压而变形。例如，匿名磨在最小刻度下需极大施力，易造成结构损伤。
解决建议：根据咖啡类型合理调节刻度，避免极端研磨设置；参考说明书校准研磨度。
四、 外部环境因素
1. 意外碰撞或跌落
磨豆机跌落或受外力撞击可能导致外壳或内部部件变形。例如，栗子磨的拔插式接粉仓若受撞击易错位。
解决建议：使用时轻拿轻放，避免碰撞；选择全金属外壳或防摔设计的机型。
总结与选购建议
若手摇磨豆机已出现折弯，需根据具体损坏部位判断修复或更换。日常使用中应注重：
定期维护：清洁、润滑、检查部件松紧度。
合理操作：避免暴力研磨，选择适合的咖啡豆硬度。
优选机型：参考测评选择高口碑产品（如栗子、巫师等），优先考虑双轴承、全金属结构设计。
如需进一步排查具体故障，可结合磨豆机型号参考专业测评或联系售后维修。
