1. 木质与硅胶材质：更舒适且防滑
木质握把：例如MAVO巫师磨豆机（网页1）采用金属手柄加木质握把，质感高级且握感温润，摩擦力较大，适合手部力量较弱的老年人使用。木质材质不易打滑，长时间操作也不易疲劳。
硅胶材质：HARIO Skerton Pro（网页2、网页6）在中间握把处增加了弹性防滑硅胶环，能增强手持时的稳固性，尤其适合手部干燥或易出汗的老年人，避免滑动。
2. 金属材质：需关注重量与表面处理
部分高端机型（如1Zpresso JX、Timemore Chestnut C2）使用金属材质手柄，虽然耐用但重量较大，可能增加操作负担（网页6）。若手柄表面有防滑纹路或涂层（如阳极氧化处理），则能提升握持稳定性。
3. 人体工学设计：省力是关键
侧边手柄设计：例如Handground磨豆机（网页8）将手柄设计在侧边，符合人体工学原理，研磨时更省力，适合老年人减少手腕和手臂的负担。
加长摇把：部分机型（如司令官C40）可加长摇把（网页4），通过延长力臂降低研磨所需力量，间接弥补材质可能带来的不便。
4. 需避免的材质与设计
塑料或尼龙材质：如拼夕夕爆款磨豆机（网页1）采用尼龙材质手柄，质感轻但易松动，且缺乏防滑处理，可能增加操作难度。
导热性强的材质：Porlex Mini（网页8）的手柄因金属材质导热较快，长时间握持可能不舒适，尤其冬季使用体验较差。
总结与建议
对于老年人，优先选择带有硅胶防滑环、木质握把或侧边省力设计的机型，例如HARIO Skerton Pro（网页2）、Handground（网页8）或MAVO巫师磨豆机（网页1）。同时需注意整机重量和研磨阻力，例如选择刀盘直径较大、轴承顺滑的型号（如Timemore Chestnut C2）以进一步降低操作强度。
