发布时间2025-05-02 14:56
根据多款评测及用户实际体验对比，汉匠手摇磨豆机的研磨细腻度整体优于巫师手摇磨豆机，尤其在刀盘设计、轴承稳定性、研磨效率等方面表现更突出。以下是具体分析：
采用420不锈钢五角或六角磨芯，CNC切割工艺，研磨均匀性较好，适合手冲等中粗研磨需求。但评测显示其细粉控制一般，均匀性略逊于汉匠。
以K6、K2等型号为代表，配备48mm六角刀盘（K6）或七角钢芯（酷磨），刀盘更大且切割更精准。双轴承或三轴承结构增强稳定性，减少研磨晃动，细粉率更低，适合追求更均匀细腻的意式或手冲研磨。
研磨15g豆子约需30秒，均匀性中等，存在少量细粉和大颗粒，适合日常手冲但意式表现较弱。
研磨效率更高（同克数豆子更快完成），细粉控制更优。例如K6采用七角刀盘，粒径分布更均匀，尤其适合浅烘豆的细腻萃取。
全金属机身和可拆卸外刀盘设计便于清洁，但中轴仅采用两点式固定，研磨时偶有轻微晃动，影响均匀度。
双/三轴承结构（如K6三轴承）和一体式钢芯设计，中轴稳定性更强，研磨过程更顺畅，减少细粉产生。
若预算允许，汉匠在研磨细腻度和结构稳定性上的优势更明显，尤其适合进阶玩家。
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