
1. 磨芯类型与适用场景
全能版(五角磨芯):专为手冲、法压壶等粗至中度研磨设计,研磨范围较广(例如官网建议手冲使用36-42格),适合日常普通粉需求。
意式版(六角磨芯):针对意式浓缩咖啡的细粉研磨优化,但也可通过调节刻度实现中度研磨,更适合意式咖啡机或摩卡壶用户。
2. 研磨均匀度与细粉控制
巫师2.0采用420不锈钢CNC切割磨芯,刀盘锋利且结构稳定,研磨出的咖啡粉颗粒均匀,细粉率较低,尤其全能版在手冲场景下表现优秀。
用户实测显示,通过合理调节刻度(如全能版调整至36格左右),可轻松获得适合手冲的中粗粉,且无需过度用力。
3. 调节范围与灵活性
磨豆机提供12格刻度调节,每格对应约0.1mm的刀盘间距,用户可通过改装垫片将刻度扩展至24格,进一步细化调节精度,满足从粗粉到细粉的多样化需求。
意式版虽专为细粉设计,但若用户偶尔需要普通粉(如手冲),仍可通过调粗刻度实现,但需注意其磨芯结构可能在中粗研磨时效率略低于全能版。
4. 材质与耐用性
全金属机身搭配双轴承中轴结构,确保研磨过程中稳定性高,长期使用不易偏移,尤其适合频繁调节研磨度的场景。
金属磨芯硬度较高(58-65HRC),耐磨性优于陶瓷磨芯,长期使用研磨普通粉不会显著影响性能。
巫师手摇磨豆机2.0的机头适合研磨普通咖啡粉,但需根据具体需求选择版本:
全能版更推荐用于手冲、法压壶等中粗粉场景,兼顾均匀度与效率。
意式版虽以细粉见长,但调节至粗刻度后仍可满足普通粉需求,但更适合意式咖啡爱好者。
若日常以普通粉为主(如手冲),建议优先选择全能版;若兼顾意式需求,则意式版更具灵活性。