以下是针对巫师手摇磨豆机10（Wizard Manual Grinder 10）的清洗与保养指南，分步骤说明，帮助您保持磨豆机的性能并延长使用寿命：
一、日常清洁步骤
1. 清空残粉
每次使用后，将磨豆机倒置轻拍底部，倒出残留咖啡粉。
用小刷子（如配套清洁刷或软毛牙刷）彻底清扫刀盘、粉仓和出粉口缝隙。
2. 刀盘清洁
拆下摇柄，取出刀盘（通常逆时针旋转中轴即可分离内外刀盘）。
用干燥的软布或刷子清除刀盘上的咖啡残粉和油脂，避免用水直接冲洗（防止生锈）。
顽固油脂可用少量食品级清洁剂（或专用磨豆机清洁片）擦拭，随后用干布擦净。
3. 粉仓与机身
拆卸粉仓，用微湿布擦拭内部，确保完全干燥后再组装。
避免将机身浸泡水中，以防内部零件受潮。
二、深度清洗（建议每月1次或根据使用频率调整）
1. 拆解部件
按说明书拆解刀盘、中轴、调节环等可拆卸部件。
注意记录调节环的刻度位置，避免重新组装后研磨度变化。
2. 去除顽固咖啡油
用软布蘸取少量食用级矿物油或专用刀盘清洁剂，轻柔擦拭刀盘表面。
或用“清洁法”研磨：倒入约20克大米或燕麦片，摇动摇柄研磨，吸附刀盘残留油脂。
3. 中轴润滑
在金属中轴连接处涂抹少量食品级润滑油（如凡士林或专用润滑脂），确保摇柄转动顺滑。
避免过量涂抹，以免油脂污染咖啡粉。
三、保养注意事项
1. 刀盘保护
避免研磨潮湿咖啡豆、香料或硬物（如冰糖），防止刀盘磨损或崩刃。
若刀盘出现钝化或磨损（研磨变慢、均匀度下降），需联系售后更换。
2. 调节环维护
定期用棉签清理调节环螺纹处的咖啡粉，防止卡顿。
调整研磨度时，先逆时针调松再顺时针调细，避免直接用力过度损坏螺纹。
3. 存放环境
置于干燥通风处，避免高温或潮湿环境导致刀盘生锈。
长期不使用时，可拆卸刀盘并单独存放于密封袋中。
四、常见问题处理
研磨卡顿：检查是否残粉堵塞，清洁后重新润滑中轴。
刻度不准：拆解后重新安装刀盘，按说明书校准归零位。
异味残留：研磨少量咖啡专用清洁片或烘焙用小苏打粉吸附异味。
通过定期清洁和保养，您的巫师手摇磨豆机10可以保持稳定的研磨效果，并显著延长使用寿命。如果遇到复杂故障，建议联系品牌售后或专业维修人员处理。
