
1. 材质与刀盘特性
巫师磨豆机采用全金属机身和CNC不锈钢磨芯(如420不锈钢),刀盘硬度较高(58-65HRC)且锋利,专为咖啡豆设计。这种材质耐磨性强,理论上可以处理硬度与咖啡豆相近的环保材料,但需注意:
若环保材料硬度远高于咖啡豆(如某些硬质植物种子),可能加速刀盘磨损;
若材料粘性较大(如含油脂或纤维过多的环保材料),可能导致刀盘残留或堵塞。
2. 研磨结构与清洁要求
该磨豆机的刀盘支持拆解清洗,但说明书明确不建议水洗(金属部件易生锈),需使用附赠的清理刷或吹扫。若环保材料研磨后残留较多细粉或粘性物质,可能增加清洁难度,需频繁维护。
3. 用户反馈与局限性
部分用户提到巫师磨豆机在长期使用后可能出现刻度盘松动或细粉增多的问题,若环保材料研磨时对均匀度要求较高,需谨慎调节研磨档位(12档可调)。
磨豆机设计针对咖啡豆的密度和结构优化,若环保材料形态差异较大(如颗粒大小、脆性不同),可能影响出粉均匀度。
4. 建议与注意事项
适用性测试:建议先少量试用环保材料,观察研磨效果及刀盘磨损情况。
维护频率:研磨后需及时清理,避免残留物影响后续咖啡风味或造成机械故障。
厂商咨询:若材料成分特殊(如含硬质添加剂),建议联系厂商确认兼容性。
MAVO巫师意式手摇磨豆机理论上可以研磨硬度与咖啡豆相近的环保材料,但需根据材料具体特性(硬度、粘性、密度等)评估适用性,并加强清洁维护。若材料差异较大,可能存在刀盘损耗或研磨效率下降的风险。