巫师2.0手摇磨豆机的设计特点使其能够适配多种咖啡豆烘焙度，但不同烘焙度的豆子在使用时需注意以下细节：
适配烘焙度及使用建议：
1. 中烘焙（适配度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
研磨优势：豆体硬度适中，钢制锥刀可稳定输出均匀颗粒，尤其适合手冲、虹吸等需要中细研磨的场景。
风味表现：能完整展现焦糖、坚果调性，避免浅烘豆易产生的研磨不均问题。
参数建议：将研磨度调整至刻度8-12（以巫师2.0的38格标准），粉径约500-800μm。
2. 中深烘焙（适配度⭐️⭐️⭐️⭐️）
研磨特性：豆体酥脆，巫师2.0的微调结构可精准控制细粉率在15%以内，适合摩卡壶和爱乐压。
新手友好：容错率较浅烘豆高30%，建议研磨度14-16，减少过萃风险。
清洁提示：深烘豆油脂较多，建议每使用500g豆子后拆解清洁刀盘。
3. 浅烘焙（适配度⭐️⭐️⭐️）
研磨挑战：需启用预粉碎功能（如有），分阶段调节从粗到细，避免刀盘卡顿。
风味优化：搭配V60等快流速滤杯，水温92℃以上，粉水比1:16可提升酸甜感。
专业建议：定期用校准筛检测，确保粒径分布中<200μm的细粉不超过18%。
特殊注意事项：
研磨意式需确认机器是否支持极细档（部分批次巫师2.0最小粒径为300μm，不适用于9bar压力萃取）
冬季使用深烘豆时，建议预热磨芯至40℃（手握1分钟）提升出粉均匀性
实验数据显示，当研磨扭矩超过5N·m时（常见于极浅烘），建议采用分段式施力法保护轴承
巫师2.0在中烘焙领域表现最均衡，可覆盖85%以上的家用场景。对于追求极致的浅烘爱好者，建议搭配200目粉筛进行二次筛分，将萃取率稳定在20-22%区间。
