一、磨豆机结构认知（通过图片对应部件）
1. 磨盘：核心研磨部件，通常为金属材质，分上下两层。
2. 手柄：通过手摇带动磨盘旋转。
3. 豆仓：顶部放置咖啡豆的容器。
4. 出粉口：底部收集咖啡粉的区域。
5. 调节钮：用于调整研磨粗细（通常在磨盘侧面或底部）。
二、使用步骤
1. 准备工作
将磨豆机放置在平稳台面上，确保底部稳固。
检查磨盘是否干净，避免残留旧咖啡粉影响风味。
2. 调整研磨度
粗研磨（如法压壶）：逆时针旋转调节钮，增大磨盘间距。
细研磨（如意式浓缩）：顺时针旋转，缩小磨盘间距。
测试方法：放入少量豆子试磨，观察粉末是否均匀细腻。
3. 填充咖啡豆
打开顶部豆仓盖，倒入适量咖啡豆（建议单次研磨量不超过豆仓容量的80%）。
避免混入异物（如石子、金属碎屑），防止损坏磨盘。
4. 开始研磨
单手扶稳机身，另一只手匀速摇动手柄。
低速研磨：更均匀，减少发热对风味的影响。
出粉控制：可通过轻拍机身或使用接粉杯辅助收集咖啡粉。
5. 清洁与收纳
研磨完成后，用软毛刷清理磨盘和出粉口残留粉渣。
定期拆卸磨盘（按说明书步骤）深度清洁，避免油脂氧化堵塞。
三、注意事项
1. 安全操作：
研磨时勿将手指伸入豆仓或磨盘区域。
遇卡顿立即停止，检查是否有异物或咖啡豆过量。
2. 研磨度校准：
初次使用需多次测试，根据咖啡器具需求调整（如手冲咖啡建议中细研磨）。
3. 维护建议：
金属磨盘避免水洗，可用干布擦拭防锈。
长期存放前涂抹少量食用级润滑油保养轴心。
四、常见问题解决
研磨不均匀：检查磨盘是否对齐，调节钮是否松动。
手柄阻力大：可能研磨度过细或咖啡豆硬度高，可分批少量研磨。
残留余粉：轻拍机身或使用气吹清理，勿用力敲击避免部件变形。
通过以上步骤，您可以高效安全地使用巨型手摇磨豆机。如有配图，可对照实物进一步熟悉部件位置。
