
1. 结构设计影响清洗难度
可拆卸性:多数型号的磨芯(刀盘)、接粉罐等部件可轻松拆卸,便于单独清洁。但调节盘可能需要小心操作,避免误调研磨度。
无复杂电路:纯机械结构无需担心进水损坏,但部分轴承或螺丝位可能残留粉垢,需仔细清理。
2. 材质与清洁方式
金属刀盘(如不锈钢):可直接水洗,但需彻底擦干防锈。陶瓷刀盘更耐腐蚀,但需防摔。
塑料组件:避免长时间浸泡,以防变形或老化。建议用湿布擦拭。
3. 日常清洁技巧
残粉处理:使用后轻拍机身,配合专用毛刷(如相机清洁刷)清理缝隙。
深度清洁:每月一次拆解刀盘,用软毛牙刷沾中性洗涤剂轻刷,注意保护刀刃锋利度。
除异味:研磨少量大米或专用清洁豆,吸附残留咖啡油脂。
4. 注意事项
防水等级:尽管可水洗,但轴承等部位长期接触水可能影响顺滑度,建议用微湿布擦拭代替直接冲洗。
润滑维护:定期在调节螺纹处涂抹食品级润滑油,保持转动部件灵活。
5. 型号差异
高端款(如Pro系列)可能采用模块化设计,磁吸式接粉罐和快拆结构进一步提升清洁效率。
基础款可能需要工具辅助拆卸,建议参考说明书避免损坏。
总结:巨匠手摇磨豆机整体清洗较为方便,尤其日常清理仅需1-2分钟。深度清洁时需注意刀盘保护,避免暴力拆卸。合理保养可使用多年,研磨性能稳定。对于咖啡油脂残留较重的意式研磨,建议增加清洁频率。