
泰摩C3手摇磨豆机磨出的咖啡粉适合制作冰咖啡,其研磨精度和调节能力能满足冰咖啡对粉质的要求。以下是具体分析:
1. 研磨均匀度与风味控制
C3采用专利S2C660不锈钢磨芯,支持先刺后切技术,能减少细粉产生,研磨颗粒均匀。这对冰咖啡尤其重要,因为细粉过多在冷萃或冰滴过程中容易导致过度萃取,产生苦涩味。而均匀的颗粒能保证萃取稳定,突出咖啡的清爽果酸和甜感。
2. 粗细调节灵活,适配不同冰咖啡做法
C3具备30格精细刻度调节(一圈30格),可覆盖从意式到法压壶的粗细范围。例如:
冷萃咖啡:需中粗研磨(约法压壶粗细),减少浸泡时的苦味;
冰手冲:需中等偏细研磨(接近手冲细度),平衡萃取速度和风味层次。
用户实测表明,调整到推荐刻度后,粉质均匀度良好,细粉率低,适合长时间冷萃。
3. 实际应用案例
有用户使用C3研磨30g咖啡豆制作冷萃,选择中粗刻度,冷藏6-12小时后获得口感干净、果香突出的冰咖啡,类似“橙汁般的清爽风味”。这验证了C3对冰咖啡的适配性。
4. 使用建议
刻度参考:根据冰咖啡类型调整。冷萃建议15-20格(约700-900μm),冰手冲建议12-15格(约500-700μm)。
操作注意:研磨后可用筛粉器去除少量细粉,进一步提升冰咖啡的纯净度。
泰摩C3凭借高精度研磨和灵活的调节性能,能有效适配冷萃、冰手冲等冰咖啡的制作需求,尤其适合追求风味层次和操作体验的咖啡爱好者。