一、日常清洁步骤
1. 基础清洁（每次使用后）
清除残粉：研磨完成后，将磨豆机倒置并轻拍底部，利用重力让残粉自然掉落。横向旋转手柄几圈，帮助甩出缝隙中的细粉。
工具清洁：用细长毛刷清理刀盘、出粉口及接粉杯，配合气吹（如相机清洁吹球）吹走静电吸附的细粉。重点清洁刀盘与轴承连接处。
避免油脂残留：若研磨深烘豆，建议用干燥的微纤维布轻擦刀盘表面油脂。
2. 中度清洁（每周或每50克咖啡豆后）
使用清洁药丸：将专用咖啡磨清洁粉丸（如Urnex Grindz）放入豆仓研磨，通过摩擦带走刀盘缝隙的顽固油脂和残粉。研磨度调至粗砂糖大小，完成后丢弃清洁粉。
检查出粉均匀度：若研磨粗细不均，可能是刀盘卡粉或未清洁到位的信号。
二、深度拆解保养（每月或出现问题时）
1. 安全拆解
参考Asta说明书拆解步骤，通常需逆时针旋转卸下调节环，分离刀盘与轴承组件。注意保存弹簧和小螺丝等零件。
清洁刀盘：用软毛刷彻底刷洗刀盘纹路，若为不锈钢材质可用清水冲洗（避免浸泡），晾干后再组装；陶瓷刀盘仅用干刷清理。
轴承维护：检查轴承是否卡顿，必要时用棉签蘸取食品级润滑剂（如矿物油）轻涂，避免油脂污染咖啡粉。
2. 注意事项
避免水洗电机部分：仅清洁可拆卸金属/陶瓷部件，机身用微湿布擦拭后立即擦干。
晾干再组装：所有零件需完全干燥（约2小时），防止生锈或发霉。
三、保养技巧与注意事项
1. 延长寿命技巧
存放环境：置于干燥通风处，避免高温或潮湿环境。
润滑频率：每6个月对轴承和螺纹部位进行润滑，使用前需清除旧油脂。
研磨前“预磨”：更换咖啡豆时，用3-5颗新豆研磨后丢弃，减少风味交叉。
2. 禁忌与风险提示
禁用液体清洁剂：直接冲洗可能导致内部零件锈蚀或电路故障（若为电动款）。
避免硬物刮擦：清洁时勿用钢丝球等工具，以免损伤刀盘涂层。
慎磨特殊材质：禁止研磨含糖、油脂的调味豆或非咖啡物质（如香料），以免堵塞刀盘。
四、常见问题解答
1. 多久需深度清洁？
家用频率（每周4-5杯）：建议每月一次深度拆洗，每天使用则缩短至每2周。
2. 出现异响或卡顿怎么办？
立即停止使用，检查刀盘是否卡豆或零件错位，必要时联系售后。
3. 能否用大米清洁？
不推荐，大米可能磨损刀盘。建议使用专用清洁粉或粗研磨咖啡豆。
通过定期维护，Asta手摇磨豆机可保持稳定的研磨性能，并延长使用寿命。具体操作请以官方说明书为准，复杂问题建议咨询品牌售后。
