1. 是否需要主动调整角度？
一般情况下不需要刻意调整角度。手摇磨豆机的核心设计是通过垂直握持和稳定旋转实现均匀研磨。若机身结构稳固（如双轴承固定中轴），保持自然垂直握持即可，倾斜角度可能影响研磨均匀性。
部分磨豆机（如栗子、匿名等）若存在刀盘晃动问题，则需注意保持机身垂直，避免因倾斜导致研磨粗细不均。
2. 影响研磨效果的关键因素
研磨度调节：通过旋转刻度盘调整刀盘间距（如逆时针调粗、顺时针调细），而非角度调整。例如，巫师磨豆机通过点式数字调节阀控制研磨度，需根据咖啡器具类型（如手冲、意式）选择合适的刻度。
稳定性和力度：均匀转动摇臂比角度调整更重要。若用力不均或机身晃动，可能产生细粉或颗粒不均，此时需修正握持方式而非角度。
3. 特殊设计对角度的影响
可拆卸刀盘设计（如MAVO巫师）：若需更换磨芯或清洁，拆卸后需确保重新安装时刀盘对齐，避免因组装不当导致研磨角度偏差。
人体工学把手：部分磨豆机（如匿名二代）采用弯曲摇柄设计，通过优化力学结构减少手部疲劳，此时保持自然握持角度即可，无需额外调整。
4. 操作建议
垂直握持：建议保持磨豆机与水平面垂直，避免倾斜导致咖啡粉堆积或刀盘受力不均。
均匀转动：匀速旋转摇臂，避免忽快忽慢或突然施力，可减少细粉产生并提高研磨均匀度。
清洁维护：定期清理残粉（如横向甩出残粉）并检查刀盘固定性，避免因部件松动影响研磨稳定性。
Alaniz手摇磨豆机若设计与主流机型类似，无需主动调整角度，但需注意垂直握持和稳定操作。若存在特殊结构（如可调节轴承或非对称刀盘），建议参考说明书或实测研磨效果进行微调。对于研磨均匀性要求较高的场景（如手冲咖啡），可结合筛粉器验证颗粒分布，必要时调整握持方式。
