1. 功率与火力控制
炒菜需求：若电磁炉功率较高（如1800W以上），且具备快速加热和多档火力调节（尤其是高温爆炒档），则更适合炒菜。美的部分型号（如C22系列）支持2100W高功率，能快速升温，满足翻炒、煎炸等需求。
煮饭需求：煮饭需要稳定的小火慢煮，电磁炉的低温持续加热功能更关键。美的多数型号配备智能控温，可避免溢锅，适合煮粥、煲汤等长时间烹饪。
2. 功能设计
预设模式：部分美的电磁炉有“炒菜”“火锅”“煲汤”等预设程序。若有“炒菜”模式（自动匹配高温+间歇加热），则炒菜效果更佳；若有“煮饭”或“煲粥”模式（自动调至低温慢炖），则煮饭更省心。
定时与温控：煮饭可能需要定时关闭功能（如30分钟自动关火），而炒菜更依赖即时火力调节。
3. 锅具适配性
炒菜需用平底铁锅/不粘锅，且锅底与电磁炉面板完全接触以确保导热均匀。
煮饭通常使用深口锅（如汤锅），需注意电磁炉的加热区域是否能覆盖锅底，避免受热不均。
4. 实际使用体验
炒菜：电磁炉相比燃气灶火力稍弱，但美的的高功率型号（如C22-WH2202）可接近燃气灶效果，适合家常小炒，但需频繁翻炒防止糊锅。
煮饭：电磁炉加热效率高，但需注意水量控制（比电饭煲略多），且部分型号可能因持续加热导致水分蒸发过快，需选择有防干烧功能的型号。
结论
侧重炒菜：选择高功率（≥2000W）、带“爆炒”模式的型号（如美的C22-WH2202）。
侧重煮饭/炖煮：选择支持低温慢炖、防溢功能的型号（如美的C21-WK2102）。
两者兼顾：美的的多数中高端电磁炉（如C22-RX2209）能平衡炒菜与煮饭需求，但需根据具体型号参数判断。
建议用户查看特价型号的功率、预设功能及用户评价，若主要用于炒菜，优先选火力猛的型号；若主要用于煮饭，则关注温控精准度。
