
1. 锅具材质是否符合电磁炉要求
导磁性材质:电磁炉通过电磁感应加热,因此锅具必须为导磁材料(如不锈钢、铸铁)。爱仕达的部分锅具(如不锈钢炒锅、复合底汤锅)通常设计兼容电磁炉。
不适用材质:纯铝、铜、陶瓷、玻璃等非导磁材质的锅具无法使用,需确认产品是否标注“电磁炉适用”。
2. 锅底设计
平整度:锅底需完全平整且直径≥8cm,以确保与电磁炉面板充分接触。爱仕达的电磁炉专用锅通常采用加厚复合平底设计。
导磁层:部分不粘锅可能通过夹层导磁片实现兼容,需查看产品说明。
3. 兼容性验证方法
简单测试:将磁铁吸附在锅底,若能牢固吸住则适用。
标识检查:锅具底部若有“电磁炉适用”或“Induction”标志即可使用。
4. 使用体验优化建议
火力调节:电磁炉的快速升温特性可能需要调低火力避免糊锅。
清洁维护:保持锅底干燥清洁,避免水渍影响加热效率。
大部分爱仕达不锈钢或复合底锅具在美的电磁炉上可以正常使用,但需具体确认产品型号的电磁炉兼容性。使用前建议查阅锅具说明书或联系品牌客服核实,以确保烹饪效果。