1. 电磁炉的工作原理
电磁炉通过电磁感应加热，要求锅具底部必须含有铁磁材料（如铁、不锈钢等），才能有效产生涡流并发热。非磁性材质（如铝、铜、玻璃、陶瓷等）的锅具通常无法直接使用，除非是专为电磁炉设计的复合底锅具。
2. 爱仕达锅的兼容性
不锈钢锅具：爱仕达大部分不锈钢锅（如304/430不锈钢）通常含有铁磁材料，可直接用于电磁炉。
不粘锅/涂层锅：需确认是否标注“电磁炉适用”。部分铝制不粘锅可能配有复合导磁底。
其他材质：如纯铝锅、玻璃锅、砂锅等，需明确标注“电磁炉适用”方可使用。
判断方法：
磁铁测试：用磁铁吸附锅底，若能吸住则兼容。
产品标识：查看锅具底部或包装是否有“电磁炉适用”标志。
3. 美的电磁炉的通用性
美的电磁炉符合国家标准，支持大部分导磁性锅具。需注意：
锅具直径：建议≥12cm，以确保接触感应线圈。
锅底平整度：变形或凹凸的锅底可能导致加热不均或无法识别。
4. 注意事项
避免使用底部过薄或变形的锅具，可能影响加热效率或损坏电磁炉面板。
部分高端电磁炉（如美的变频型号）对锅具适配性更强，可兼容更多材质。
总结
兼容：爱仕达的不锈钢锅、标注“电磁炉适用”的不粘锅/复合底锅。
不兼容：纯铝锅、铜锅、玻璃锅、未标注导磁的陶瓷锅等。
建议购买前查看锅具说明书或进行磁铁测试，确保与美的电磁炉匹配。如有疑问，可联系爱仕达或美的客服确认具体型号的兼容性。
