
1. 加热线圈覆盖范围
电磁炉的加热能力与内部线圈的直径直接相关。通常:
主流型号:加热线圈直径约 15-22厘米,可适配对应直径的锅具。
超薄设计:可能因内部空间压缩导致线圈较小,需参考具体型号参数。
2. 锅具直径建议
最小要求:一般≥12厘米(否则可能无法触发感应或受热不均)。
理想范围:与线圈直径匹配(如线圈18厘米,则锅底16-20厘米为佳)。
最大限制:不超过电磁炉面板标示的max区域(通常≤26厘米)。
3. 实际使用影响
过小锅具:热量集中在中心,可能损坏炉面或锅具。
过大锅具:边缘超出线圈部分受热不足,效率降低。
特殊设计:部分高端型号采用多线圈或全域加热,可灵活适配不同尺寸。
4. 材质要求
必须使用磁性锅具(铁基材质,如铸铁、430不锈钢),可通过磁铁吸附测试。
建议操作:
1. 查看说明书中的「适用锅具直径」参数。
2. 优先选择平底、与线圈直径接近的锅具。
3. 开机后放置锅具,若报警或无法启动,可能为尺寸/材质不匹配。
例如:若某炫薄电磁炉标注加热线圈直径18cm,则使用16-20cm的平底铁锅效果。