RT和RH电磁炉的烹饪功能差异通常取决于具体品牌和型号的设计定位。以下是常见的功能区别点（以假设的同品牌不同系列为例）：
1. 功率与加热技术
RT系列：可能采用单频或基础变频技术，功率范围较窄（如1200W-2200W），适合日常煎炒、烧水等基本需求。
RH系列：可能配备双频或更先进的变频技术，功率范围更广（如800W-3000W），支持更精准的火力调控，适合低温慢炖或猛火爆炒。
2. 预设烹饪模式
RT系列：基础预设功能较少（如火锅、煲汤、煎炸等5-8种模式）。
RH系列：可能提供更多智能菜单（如酸奶、发酵、低温烹饪等10种以上），并支持自动调节火力和时间。
3. 温控精度
RT系列：温度控制以档位调节为主（如10档火力），适合对温度要求不高的场景。
RH系列：可能支持1℃精准调温或滑控调温，适合需要精细控温的料理（如法式炖菜、巧克力融化）。
4. 附加功能
RT系列：基础功能为主，可能配备定时、童锁等。
RH系列：可能增加NFC智能连接、Wi-Fi远程控制、自动识别锅具材质等功能。
5. 能效与噪音
RH系列通常能效更高（如一级能效），且因变频技术噪音更低，而RT系列可能为二级能效。
建议
具体差异需参考官方参数表或产品手册。例如：
美的RT系列：侧重性价比，适合家庭基础使用。
美的RH系列：定位高端，适合追求多功能和智能化的用户。
实际选购时，建议对比两者的功率、预设模式、温控技术及附加功能，根据个人烹饪需求选择。
