一、基础操作技巧
1. 正确选择锅具
使用平底、导磁性强的锅具（如铸铁锅、不锈钢锅），避免圆底锅或玻璃/陶瓷材质。
测试方法：将磁铁吸附在锅底，若能吸住则适用。
2. 合理放置锅具
将锅具居中放置在加热圈内，避免偏移导致受热不均或触发过热保护。
3. 快速烧水技巧
使用“烧水”模式（默认高功率2100W），水量不超过最大刻度线，可缩短时间。
二、烹饪模式优化
1. 火锅/煎炒模式
火锅模式（1600W-2100W）：适合持续高温烹饪，中途无需频繁调档。
煎炒时先用中火（1200W）预热锅具，避免油温过高产生油烟。
2. 煲汤/煮粥模式
选择“煲汤”模式（800W-1200W）慢炖更入味，汤汁不易溢出。
煮粥时可用“定时”功能（1-2小时），完成后自动关机防糊底。
3. 低温烹饪
需要小火（如保温/融化巧克力）时，切换到“低温”档（300W-600W），避免糊锅。
三、节能与安全技巧
1. 省电小窍门
烹饪前解冻食材，减少加热时间；锅底擦干再放上，提升导热效率。
结束后用余温加热简单菜肴（如蒸馒头）。
2. 安全防护功能
防干烧保护：空锅或水分烧干时自动断电，需冷却后重启。
电压保护：遇电压不稳会自动停止工作，恢复正常后使用。
3. 清洁保养
关机冷却后用湿布擦拭面板，顽固污渍可蘸取少量中性清洁剂。
避免水流进入散热孔，长期不用时拔掉电源。
四、故障处理指南
E0/E1代码：锅具不匹配或未放稳，更换合适锅具后重启。
面板失灵：长按电源键3秒复位，或断开电源10分钟再试。
噪音问题：检查是否锅底不平或风扇积灰，清理散热口改善。
五、隐藏功能挖掘
定时预约：长按“定时”键可设置1-24小时预约（需提前放好食材）。
童锁功能：长按“+”键3秒锁定面板，防止误触（解锁同理）。
合理利用这些技巧，不仅能提升烹饪效率，还能延长电磁炉寿命。遇到复杂问题建议查阅说明书或联系美的售后（400-8899-315）。
