1. 爆炒与煎炸
适用场景：需要高温快熟的菜品，如爆炒青菜、煎蛋、煎牛排等。
功能支持：美的电磁炉提供2200W大功率火力，搭配智能温控技术，可快速升温并保持稳定火力，确保食材受热均匀且锁住营养。例如，使用“煎炒”模式时，高火力能快速达到高温，满足中式爆炒需求。
2. 煮火锅与炖汤
适用场景：家庭聚餐涮火锅、慢炖汤品或粥类。
功能支持：部分型号（如铂钻系列）配备“火锅”模式，支持持续加热且防止溢锅；煲汤时可通过低功率慢炖功能保留食材原味。3小时定时功能可避免长时间看守。
3. 蒸煮与焖烧
适用场景：蒸鱼、蒸馒头，或焖煮类菜肴（如红烧肉、咖喱）。
功能支持：电磁炉的“蒸煮”模式提供均匀加热，部分型号支持调节蒸汽量。配合耐高温锅具，可实现高效蒸煮；焖烧时可通过中低火力保持温度稳定。
4. 烧水与煮饭
适用场景：快速烧水、煮面或煮米饭。
功能支持：美的电磁炉的“烧水”模式能快速煮沸，部分型号预设煮饭程序，可自动调节火力避免夹生。例如，煮饭前建议提前浸泡米粒以提升口感。
5. 低温料理与保温
适用场景：酸奶发酵、低温解冻或保温已烹饪的菜品。
功能支持：通过精准的9档火力调节（部分型号），可设置低温持续加热，满足特殊烹饪需求。
注意事项：
锅具选择：需使用导磁性锅具（如铁锅、不锈钢锅），避免铝锅或玻璃材质。
安全操作：避免空烧，保持炉面清洁，并确保通风良好以防止过热。
型号差异：不同型号功能略有差异，例如套装版可能附带专用锅具，部分高端型号支持更多智能模式（如干烧保护）。
总结来看，PDD美的电磁炉通过多种预设模式、灵活的火力调节和智能温控技术，覆盖了从高温爆炒到低温慢煮的多样化需求，尤其适合家庭日常烹饪及小型聚餐场景。
