1. 功能支持性
美的商用微波炉部分型号结合了微波与光波技术（即“光波烧烤”或“炙烤”功能），能实现快速烧烤。例如，美的EG0P043U商用型号明确标注了“炙烤1000W”的功率，支持高温烘烤食物。
商用机型通常功率更高（如1800/900瓦大功率型号），加热效率优于家用机型，适合餐饮场景中快速处理大分量食材。
2. 操作要点
模式选择：需选择“烧烤”或“炙烤”模式，并根据食材类型调整时间。例如，肉类需较长时间（如10-15分钟），蔬菜类则缩短。
容器要求：必须使用微波炉专用耐高温烤盘或金属烤架，避免普通塑料或封闭容器，以防危险。
食材处理：建议提前腌制食材并均匀铺放，烧烤过程中需中途翻转以保证受热均匀。
3. 注意事项
散热与安全：商用机型需确保通风良好，周围无易燃物；使用后及时清理炉内残留物，避免异味或火灾风险。
功率适配：大功率烧烤可能需调整时间，避免食物烤焦。例如，厚块肉类建议分阶段烤制，并观察熟度。
4. 与其他设备的区别
相比电烤箱，美的商用微波炉的烧烤功能更注重速度与效率，但控温精准度和烘焙效果可能稍弱，更适合快节奏餐饮需求。
若具体型号支持烧烤功能（如EG0P043U或类似大功率机型），美的商用微波炉完全可用于烧烤食物。建议参考产品说明书或咨询商家确认功能细节。
