美的变频微波炉烤鸡腿烹饪方法多样化

一、基础准备（通用步骤）

1. 处理鸡腿

2. 腌制配方（通用基础）

二、风味及烹饪方案（按口感分类）

1. 经典变频烤鸡腿（外焦里嫩）

① 鸡腿表面刷一层油，撒孜然粉+辣椒粉。

② 变频微波炉选择【烧烤模式】（或光波组合键），放入中层烤架。

③ 变频火力调节：

④ 中途翻面1次，最后撒芝麻增香。

2. 蜜汁照烧风味（甜咸多汁）

腌制时加1勺蜂蜜+半勺老抽+姜末，静置1小时。

用微波专用盒加盖留气孔，先【微波中高火】6分钟（变频渗透加热），再转【光波脆烤】5分钟收汁。

3. 蒜香黄油鸡腿（西式风味）

黄油20g隔水融化，混合蒜末、迷迭香碎，涂抹在鸡腿表面。

锡纸包裹鸡腿，【微波变频解冻档】3分钟软化黄油，再切换【组合烧烤】15分钟，锡纸打开后烤2分钟使表皮微焦。

4. 健康低脂版（少油嫩烤）

鸡腿去皮，用酸奶+柠檬汁腌制（软化肉质）。

微波炉专用蒸盘底部垫洋葱丝，鸡腿放在蒸架上，【蒸汽变频模式】12分钟，模拟蒸烤效果，肉质更嫩。

三、注意事项

1. 容器选择：

2. 变频优势利用：

3. 防溅技巧：

四、时间参考（根据鸡腿大小调整）

| 鸡腿类型 | 去骨 | 带骨 |

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| 单只重量 | 150g | 200g |

| 建议时间 | 12-15分钟 | 18-22分钟 |

通过调整调味、烹饪模式和变频火力组合，可轻松实现从酥脆到鲜嫩的不同口感。建议首次尝试时观察鸡腿状态，逐步掌握最佳时间！