美的MM721AAU-PW微波炉在基础烹饪功能上表现合格，适合日常简单的加热和解冻需求，但在复杂烹饪场景中功能较为有限。以下是具体分析：
1. 基础加热与解冻功能
该微波炉支持五档微波火力调节（低火至高火），可满足不同食材的加热需求，例如快速热饭、解冻肉类等。其中低火解冻模式能有效避免食材过度加热，适合处理冷冻食品。
转盘式底盘设计通过旋转确保加热均匀，但实际可用空间因转盘占位略小于标称的21L。
2. 简单烹饪的适用性
机械式操作（双旋钮控制）设计简单直观，适合老年人或偏好传统操作的用户，但缺乏预设菜单、智能触控等现代功能。
用户实测可用于制作烤地瓜、蒸馒头等简单菜肴，但需要手动调节时间和火力，依赖用户经验。
3. 局限性分析
功能单一：仅支持微波加热，无蒸汽、烘焙或多功能组合模式，无法满足煎炒、烘焙等复杂烹饪需求。
功率与效率：输出功率为700W，属于中等水平，加热速度可能略逊于更高功率（如1000W以上）的微波炉。
噪音问题：部分用户反馈运行时噪音较大（50dB），可能影响使用体验。
4. 用户评价与性价比
价格优势：参考价约288-357元，适合预算有限的家庭，尤其二三级市场仍有一定需求。
耐用性争议：有用户提到磁控管等核心部件可能出现故障，需注意售后保修（主要部件保修2年）。
美的MM721AAU-PW适合基础烹饪场景，如加热剩饭、解冻食材、制作简单微波菜谱（如蒸煮、烤地瓜等）。若追求多功能（如蒸烤一体、智能菜单）或高效烹饪，需考虑更高端型号。对于操作简便性要求高或预算有限的用户，这款微波炉是性价比较高的选择。
