微波炉

美的KD21C微波炉能否进行食物烤制?

发布时间2025-04-25 02:59

是的,美的KD21C系列微波炉(如KD21C-AN、KD21C-AN(B)等型号)具备食物烤制功能,支持通过变频烧烤模式进行烹饪。以下是具体功能的说明及操作要点:

一、烧烤功能的支持与特点

1. 技术配置

该系列微波炉采用变频烧烤技术,具备独立的烧烤功能模块,可通过微波与光波组合加热实现食物的均匀烤制,尤其适合肉类、鸡翅、海鲜等食材的焦香烹饪。

参数显示其烧烤功率为830W,微波功率700W,结合无转盘平板设计,可容纳更大体积的食材。

2. 硬件配套

购买时通常配备专用烧烤架和玻璃接油盘,烤架需放入炉腔底部,食物需放置在烤架上以保证热风循环和油脂滴落处理。对于较厚的食材(如整鸡、牛排),建议先用微波功能预加热至半熟,再切换为烧烤模式,避免外焦内生。

二、操作步骤

1. 准备工作

  • 食材腌制后,用锡纸包裹或直接放置在烤架上(避免直接接触微波炉内壁)。
  • 较厚的食材(如鸡腿)可先用微波中火加热3-5分钟,再切换烧烤模式。
  • 2. 功能设置

  • 选择烧烤模式(部分型号需通过面板上的“烧烤”按键或触控菜单选择),设置时间(通常单次最长30分钟,需根据食材量调整)。
  • 示例:烤鸡翅时,先微波加热8分钟解冻,再使用“烤鸡键”烤制36分钟,中途刷蚝油增香。
  • 3. 注意事项

  • 禁止空盘操作:空烤盘在1-2分钟内可达高温,易引发烫伤或损坏炉腔。
  • 容器选择:仅使用耐高温的陶瓷、玻璃器皿或专用烤架,避免塑料制品和金属餐具(锡纸需包裹严密,不得接触炉壁)。
  • 清洁维护:使用后及时清理接油盘和炉腔内油脂,避免积存影响性能。
  • 三、适用场景与食谱建议

  • 快速烤制:如烤红薯(包裹锡纸,微波+烧烤组合约8分钟)、烤面包片(直接烧烤模式3分钟)。
  • 进阶烹饪:参考附赠菜谱,利用“微波+烧烤”组合功能制作蛋糕、披萨等。
  • 综上,美的KD21C系列微波炉通过专业烧烤功能设计,可实现多样化烹饪需求,用户需严格按照操作指引使用,并注意安全事项。