美的G3E微蒸烤炸一体机可以烤蛋糕。以下是具体功能和操作要点，结合其技术特性与用户使用经验分析：
1. 烤制功能与控温性能
G3E采用上下双石墨烯烤管，支持高温速热（7分钟升温至230℃）和宽幅调温，既能满足高温烘焙需求（如蛋糕、饼干），也能实现低温发酵（如面包面团）。
精准温控：配备高频探针和1600W上下烤管，可精准调节温度范围（如普通蛋糕建议170℃-180℃，戚风蛋糕可能需要更低温度）。
2. 容量与适用性
23L容量适合家庭使用，可烤制6-8寸蛋糕或12个标准纸杯蛋糕。
用户反馈显示，其内部空间设计合理，烤架位置可根据不同食谱调整（例如蛋挞需按菜谱放置烤网）。
3. 操作便捷性
自动菜单与菜谱支持：内置44种自动程序，部分菜单直接对应蛋糕、蛋挞等甜点，用户只需选择对应程序即可启动，无需手动设置参数。
APP联动：通过美的美居APP可获取更多低糖、低脂蛋糕食谱，并实时监控烘焙进度。
4. 用户实践与建议
温度与时间参考：普通蛋糕建议预热后以170℃-180℃烤30-40分钟；若制作轻乳酪蛋糕或需低温慢烤的品类，可调至150℃并延长烘烤时间。
分层观察：烤制过程中可通过炉灯查看蛋糕状态，若表面过快上色可覆盖锡纸防止焦糊。
5. 附加健康功能
轻糖烘焙模式：通过优化热风循环减少糖分添加，适合制作低糖蛋糕。
MIX燃脂技术：虽主要用于减油减盐，但间接提升烘焙食品的健康属性。
美的G3E不仅能烤蛋糕，还凭借精准控温、自动程序和多场景适配性，简化了烘焙流程。建议首次使用时参考附赠菜谱或APP教程，并根据蛋糕类型调整温度和时间，确保最佳效果。
