1. 蒸菜功能的支持
该型号属于微蒸烤一体机，集成了微波、蒸汽、烘烤等多种功能。产品参数明确标注其烹饪方式包括“微波/蒸汽”，并配有外置水箱设计，可直喷高温蒸汽用于蒸制食物。
通过蒸汽菜单功能，用户可设置50-130℃的蒸制温度，适用于不同食材（如蔬菜、鱼类、包子等），既能保留营养又能提升口感。
2. 蒸菜操作方法
步骤：
将食物放入耐高温容器（如陶瓷或玻璃器皿），加入少量水；
选择“STEAM”蒸汽功能键，设置温度（如100℃用于普通蒸菜）和时间；
启动后，微波炉会通过外置水箱供水并产生蒸汽加热食物。
注意事项：
蒸制时建议使用专用蒸盘或耐高温容器，避免金属器皿；
若使用普通微波功能蒸菜，需在容器中加水并用保鲜膜覆盖（留透气孔）。
3. 优势与效果
快速锁鲜：1500W大功率蒸汽可快速穿透食物，减少水分流失，蒸出的包子、鱼类等口感鲜嫩且表面干爽。
多功能性：除纯蒸模式外，还支持“微波+蒸汽”组合功能，缩短烹饪时间。
4. 安全提示
确保水箱加注纯净水，缺水时及时补充；
避免直接加热带壳鸡蛋或密封容器，防止爆裂。
美的EG823MF4-SR微波炉不仅能蒸菜，还能通过专业蒸汽功能提升烹饪效果。使用时需根据食材特性调整温度和时间，并遵循安全操作规范。如需更详细步骤，可参考产品说明书或咨询官方售后。
