1. 控制面板设计
机械旋钮+按键组合：多数同类型号采用机械旋钮调节时间和火力，搭配少量功能按键（如解冻、快速加热等），操作直观，尤其适合不熟悉电子设备的用户（如老年人）。
清晰标识：功能图标和文字标注通常较大，方便快速识别。
2. 预设功能
一键式快捷菜单：常见预设如“牛奶加热”“米饭”“披萨”等，只需选择对应按键即可自动匹配时间和火力，无需手动调节。
智能解冻：按重量解冻功能简化了传统解冻的时间计算。
3. 学习成本
基础功能（微波加热）操作仅需两步：旋转时间旋钮 + 启动按键。
组合功能（如微波+烧烤）可能需要参考说明书的指引，但通常有模式切换键直接选择。
4. 安全与便利性
童锁功能：防止误触，适合有孩子的家庭。
蜂鸣提醒：完成加热后提示音明确，避免遗忘。
5. 用户反馈
多数用户评价提及“上手快”“老人小孩都能用”，但少数反馈初次使用组合功能需查阅说明书。
适合人群：追求实用性的家庭用户、老年人、厨房新手。
推荐建议：
日常加热和解冻需求可直接使用预设键，省时省力。
复杂功能（如烧烤）初次使用建议快速浏览说明书，熟悉后操作效率会大幅提升。
EG823L在简化操作与多功能性之间取得了较好平衡，符合美的品牌一贯的易用性设计理念。
