1. 初始设备成本
酸奶机价格：市售酸奶机一般在50-300元之间，属于一次性投入。如果频繁使用（如每周2-3次），分摊到每次的成本可以忽略不计。
替代方案：如果没有酸奶机，也可用保温杯、电饭煲等替代，但酸奶机的温控更稳定，成功率更高。
2. 原料成本
牛奶：自制酸奶的主要成本是牛奶。1L纯牛奶约需8-15元，可制作约1L酸奶（市售同量酸奶价格通常在15-30元）。
菌种：首次需购买菌粉（约1-2元/包），后续可用部分成品酸奶作为菌种（每次成本约0.5元），甚至无限续种（需注意菌种活性）。
3. 电费成本
酸奶机功率通常为10-30W，8-12小时发酵仅耗电约0.1-0.3度，电费成本可忽略不计（约0.05-0.2元/次）。
4. 长期成本对比
自制酸奶：以1L为例，成本约8-15元（牛奶） + 0.5元（菌种） = 8.5-15.5元。
市售酸奶：同量普通酸奶约15-30元，高端无添加产品可能更贵。
节省比例：长期可节省30%-50%，且原料可控（如选用更优质的牛奶）。
5. 其他优势
健康性：无添加剂、糖分可自控。
环保性：减少包装浪费。
成本确实较低，尤其适合经常食用酸奶的家庭。初期投入设备后，每次制作成本显著低于市售产品，且越频繁使用越划算。如果追求性价比，推荐选择分杯式酸奶机，便于保存和控制单次食用量。
