发布时间2025-06-13 20:07
\uD83C\uDF4E 苹果酸奶制作方法
材料准备：
步骤详解：
1️⃣ 消毒容器
2️⃣ 处理苹果
\uD83D\uDD38 蒸煮法：苹果块蒸5分钟（软化纤维，释放甜味，同时杀菌）。
\uD83D\uDD38 生苹果泥：生苹果切小块，用搅拌机打泥（保留更多维生素，但需确保苹果新鲜洁净）。
3️⃣ 制作酸奶基
\uD83D\uDD38 方法A：将熟苹果块/泥直接加入牛奶中混合（发酵后苹果味更融合）。
\uD83D\uDD38 方法B：先发酵原味酸奶，冷却后再拌入生苹果泥（口感更清爽）。
4️⃣ 发酵操作
\uD83D\uDD39 若苹果在发酵前加入：8-10小时（高温环境可能缩短发酵时间，需观察）。
\uD83D\uDD39 若单独发酵牛奶：常规8-12小时（至凝固状）。
5️⃣ 调味与冷藏
\uD83D\uDCA1 小贴士：
根据个人喜好选择苹果加入的时机，熟苹果更香甜，生苹果更脆爽，快来尝试吧！ \uD83D\uDE0A
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