发布时间2025-05-27 22:57
1. 益生菌作用
自制酸奶含活性益生菌，有助于调节肠道菌群，可能间接抑制幽门螺杆菌（胃溃疡的常见诱因）。但需注意：
2. 糖分控制
自制时可减少或不加糖，避免刺激胃酸分泌。若苹果本身较甜，可依靠天然果糖调味。
1. 生苹果 vs 熟苹果
1. 份量与时间
2. 个体差异
3. 搭配建议
在胃溃疡稳定期，煮熟苹果+低糖温和酸奶的组合可以适量尝试，但需注意：
1. 苹果必须煮熟且去核去皮
2. 酸奶发酵时间控制在6-8小时（避免过酸）
3. 首次尝试后观察2-4小时胃部反应
急性发作期或伴有胃食管反流者应谨慎，建议优先遵循医生指导的流质/半流质饮食。如有疑虑，可先单独食用煮熟苹果观察耐受性，再逐步尝试与酸奶搭配。
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