发布时间2025-05-23 19:48
1. 酸奶机的功能限制
酸奶机主要用于恒温发酵（40℃左右），而啤酒发酵需要更低温度（18-22℃）。若已成功用酸奶机制作啤酒，可能需额外温控设备。但蒸馏过程需加热至酒精沸点（约78℃），酸奶机的加热功率和耐高温性可能不足，需改造或搭配其他设备。
2. 自制蒸馏器的挑战
1. 法律问题
在多数国家（如中国、美国、欧盟等），私人制造蒸馏器生产酒精饮料属违法行为，可能涉及逃税或非法酿造。务必先核查当地法规。
2. 安全风险
1. 合法途径
购买商用微型蒸馏设备（如家用蒸馏壶），部分国家允许小规模自用，但需提前申请许可。
2. 非蒸馏方案
3. DIY实验注意事项
技术上，利用酸奶机部件自制蒸馏器可行性低且风险高；法律上可能违法。建议通过合法渠道购买设备，或尝试非蒸馏方法提升酒精度。安全和合规应放在首位。
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