1. 传统咸鲜口味
特点：以盐为基础调味，搭配花椒、八角等香辛料，突出蔬菜本身的鲜味和发酵后的微酸感。
适配食材：包菜、白萝卜、胡萝卜等常见蔬菜，辅以大蒜片和传统卤水（盐+冰糖+花椒+八角）。
适用场景：适合偏好经典泡菜风味的人群，尤其适合搭配米饭或作为开胃小菜。
2. 酸甜清新口味
特点：通过添加白糖或冰糖调和酸味，口感清爽，适合夏季消暑。
调味技巧：在盐水中增加糖的比例，或发酵后加入苹果丁、梨丁等水果提升甜味层次。
适配食材：白菜、黄瓜、莴笋等脆嫩蔬菜，可搭配少量水果调味。
3. 香辣刺激口味
特点：以辣椒粉、小米椒或新鲜辣椒为核心，赋予泡菜辛辣风味，适合嗜辣人群。
制作方法：在装瓶时加入切碎的辣椒或辣椒面，或后期淋入辣椒油增强辣味。
适配食材：白菜、木耳、红萝卜等，可搭配姜片、蒜末提升复合香味。
4. 韩式风味泡菜
特点：融合鱼露、糯米糊、梨汁等特色调料，口感浓郁且层次丰富。
配方参考：使用韩国辣椒粉、鱼露、梨或苹果泥调制酱料，发酵后带有微甜和发酵香气。
适配食材：大白菜为主，辅以韭菜、洋葱等增加风味。
5. 个性化复合口味
特点：用户可根据喜好自由搭配调味料，如添加鸡精提鲜、白米醋增酸，或混合多种香辛料（如姜片、花椒）。
灵活调整：小熊酸奶机支持自定义发酵时间和配料比例，例如延长发酵时间可增强酸味，缩短时间则保留蔬菜脆感。
适配食材：青瓜、胡萝卜、辣椒等多样化组合，适合创意料理爱好者。
注意事项：
卫生与安全：制作前需彻底消毒容器和工具，避免杂菌污染。
亚硝酸盐控制：建议在发酵后2天内或20天后食用，避开亚硝酸盐高峰期。
口感调节：通过调整盐糖比例、发酵时长（默认24小时）及冷藏时间，可控制成品的酸度、脆度和咸度。
小熊酸奶机的恒温发酵功能（通常设定为24小时）和密封设计，使其能够稳定支持以上多种口味需求，用户可根据个人偏好灵活调整配方。
