
一、准备工作
1. 清洁机器
使用前清洗容器、刀片及盖子,确保无残留物。
擦干水分,避免冰块结块或刀片生锈。
2. 准备材料
冰块:建议用制冰机制作中等大小的冰块(约2-3厘米),避免过大影响粉碎效果。
配料:水果(如芒果、草莓)切小块;糖浆、果汁、炼乳等调味品备用。
工具:杯子、勺子、吸管、装饰物(薄荷叶、奶油等)。
二、安装沙冰机
1. 组装刀片与容器
将刀片轴对准容器底部卡槽,顺时针旋转固定(部分机型需拧紧螺丝)。
2. 盖上密封盖
确保盖子与容器完全扣合,防止摇动时冰块飞出。
3. 固定底座(如需要)
若机器带吸盘或夹子,将其稳固在桌面边缘,避免摇晃。
三、加入冰块与配料
1. 填充冰块
装入冰块至容器标注的“最大容量线”(通常为容器的2/3),过量会导致卡顿。
2. 添加风味(可选)
直接混合法:将小块水果(如香蕉、蓝莓)与冰块一同加入。
分层法:先打碎冰块,再倒入果汁/果酱混合(口感更细腻)。
四、摇动制作沙冰
1. 摇动手柄
握紧手柄,匀速顺时针摇动(约1-2分钟),初期阻力较大,逐渐加快速度。
提示:若摇动困难,可暂停并晃动容器使冰块复位,再继续。
2. 检查细腻度
透过观察窗或短暂开盖确认沙冰质地,理想状态为均匀雪花状。
五、装杯与装饰
1. 取出沙冰
停止摇动后,打开盖子,用长柄勺将沙冰舀入杯中。
2. 添加配料
淋酱:在沙冰表面浇上巧克力酱、蜂蜜或焦糖。
装饰:顶部放新鲜水果片、薄荷叶或撒椰丝增加美观。
口感升级:倒入少量牛奶或椰奶,制作绵绵冰效果。
六、清洁与维护
1. 及时清洗
拆卸刀片、容器,用温水+中性洗涤剂刷洗,避免食物残渣粘黏。
刀片边缘锋利,建议用软布单独擦拭。
2. 干燥存放
晾干所有部件后组装收纳,防止潮湿滋生细菌。
3. 定期保养
每月检查刀片锋利度,若打冰效率下降,可联系厂家更换。
润滑手柄转轴处(食品级润滑油),确保摇动顺滑。
安全注意事项
❌ 切勿在摇动时将手指伸入容器内!
❌ 禁止倒入热水或坚硬食材(如冻硬水果块)。
\uD83D\uDC76 儿童需在成人监督下操作。
⚠️ 若机器卡住,立即停止摇动,拆开清理后再使用。
常见问题解决
冰块打不碎:冰块过大→ 敲成小块;刀片钝→ 更换刀片。
沙冰融化快:使用预先冷冻的容器或缩短制作时间。
机器晃动严重:确认底座固定,或在桌面铺防滑垫。
小贴士:尝试将果汁冻成冰块,直接打碎即成彩色沙冰!\uD83C\uDF67 搭配椰果、珍珠等口感更丰富哦~