
一、准备工作
1. 断电冷却
确保电饼铛完全断电并冷却至常温,避免烫伤或损坏加热元件。
2. 拆卸可分离部件
若烤盘或加热板可拆卸,取下单独处理,方便彻底清洁。
二、软化焦糊层
1. 热水+洗洁精浸泡法
将可拆卸烤盘浸泡在热水(约60℃)中,加入少量洗洁精,静置15-30分钟软化焦渍。
若不可拆卸,用湿布蘸热水和洗洁精覆盖焦糊区域,软化10分钟。
2. 白醋+小苏打反应法
混合白醋和小苏打(比例2:1)成糊状,涂抹在焦渍处,静置20分钟。酸碱反应可分解顽固污渍。
3. 蒸汽软化法
电饼铛加少量水,加热至沸腾后关闭电源,用蒸汽熏蒸5分钟,软化焦渍。
三、物理清洁
1. 软质工具刮擦
使用硅胶铲、木铲或尼龙刷轻轻刮擦焦渍,避免金属工具损伤涂层。
2. 纳米海绵擦辅助
湿润纳米海绵(魔力擦)后轻擦焦黑处,可去除微小残留。
四、深度清洁(顽固残留)
1. 专用清洁膏
涂抹不粘锅专用清洁膏(如Bar Keepers Friend),用海绵以打圈方式擦拭。
2. 柠檬酸或柠檬片煮洗
加水淹没焦渍,放入柠檬片或1勺柠檬酸,加热至微沸后关火,用软布擦拭。
五、清洁后处理
1. 彻底冲洗
用清水洗净残留清洁剂,避免影响后续使用口感。
2. 烘干防锈
用干布擦干或通电加热1分钟蒸发水分,保持干燥。
六、日常保养建议
1. 使用后及时清洁
每次用完趁余温用湿布擦拭,避免残渣碳化。
2. 控制油温与时间
烙饼时避免空烧,油温不宜过高,减少焦糊概率。
3. 涂层保护
避免使用硬物刮擦,可定期涂抹少量食用油养护涂层。
注意事项
若涂层已脱落或严重划伤,建议更换烤盘,防止涂层材料摄入风险。
避免使用钢丝球、刀片等尖锐工具,以免缩短电饼铛寿命。
按照以上步骤操作,可高效清除焦糊残留,同时保护电饼铛的不粘涂层。