一、清洗前的准备
1. 安全断电：操作前务必拔掉电源，等待机身完全冷却（约30分钟），避免烫伤。
2. 工具准备：软毛刷、中性清洁剂、食品级柠檬酸或专用除垢剂（推荐德龙原厂产品）、吸水布。
3. 拆卸分水网：
使用专用六角扳手或逆时针旋转分水网螺丝，取下分水网和密封圈（注意分水网边缘可能有咖啡渣粘连，需轻敲松动）。
二、分水网清洁步骤
1. 浸泡去污：
将分水网放入温水中，加入少量中性清洁剂或德龙专用除垢剂，浸泡15-20分钟软化油脂和咖啡渣。
顽固污渍可用食品级柠檬酸溶液（或1:8稀释的白醋）浸泡，避免使用强酸或金属刷，以防刮伤表面。
2. 刷洗细节：
用软毛刷轻刷分水网内外侧，重点清洁细孔中的咖啡粉和油脂残留，避免硬物刮擦。
3. 冲洗与晾干：
用清水彻底冲洗分水网，确保无清洁剂残留，并用吸水布擦干或自然晾干。
三、安装与维护建议
1. 安装技巧：
将分水网有倒角或标识的一面朝上，确保与冲煮头贴合紧密。
密封圈侧壁可涂抹少量食品级润滑剂（如橄榄油或凡士林），便于安装并延长使用寿命。
2. 功能测试：
安装后开机空放水，观察出水是否均匀。若出现水流分散或不畅，需重新调整分水网位置。
3. 日常维护：
每日：萃取后用清水冲洗分水网，定期用盲碗+清洁粉逆冲洗冲煮头（方法：装盲碗后启动萃取键10秒/次，重复3-5次）。
每月：深度清洗分水网，并检查密封圈老化情况，建议每6-12个月更换一次。
四、注意事项
避免在高温状态下拆卸分水网，以防烫伤或部件变形。
若使用非原厂清洁剂，需确保成分温和且彻底冲洗，防止残留影响咖啡风味。
玩具机（低端型号）不建议频繁逆冲洗，可能因泄压阀不稳定导致故障。
通过以上步骤，可有效清除分水网积累的咖啡油脂和细粉，保障萃取质量并延长机器寿命。对于不同机型（如DEDICA、ECAM系列），操作细节可能略有差异，建议参考德龙官方手册。
