发布时间2025-06-19 11:14
德龙咖啡机的冲煮头(即出水口)设计直接影响水流均匀性和压力稳定性。若冲煮头的喷孔分布不均匀或存在堵塞,会导致水流受阻或局部压力不足,从而影响整体萃取速度。例如,网页6提到的EC9555机型采用多孔喷头设计,需通过定期清洁确保水流畅通,否则咖啡渣残留会降低流速。
咖啡粉的粗细和用量直接影响水流阻力。德龙咖啡机的研磨选择器(如EC9555的A3旋钮)可调节研磨度,较细的研磨会增加粉层密度,延长水通过时间;而粉量过多(超出推荐剂量)会进一步增加阻力,导致萃取时间过长甚至堵塞出水口。网页4和网页5均提到粉量不准确或研磨不当是流速异常的常见原因。
德龙咖啡机采用FTH发热体或锅炉系统(如高端机型)来稳定水温。若水温不足或压力波动(如震动泵机型压力曲线不稳定),会导致水流速度不一致,影响萃取效率。例如,网页9提到旋转泵相比震动泵能提供更稳定的压力,从而优化流速。EC9555等机型可通过控制面板(B5按钮)调节温度,水温过高可能加速水流但易导致过萃。
出水口及冲泡单元的清洁程度直接影响水流。网页10强调,德龙的冲泡单元(Brewing Unit)若未定期清洁,残留的咖啡油脂和粉渣会堵塞喷孔,显著降低流速甚至导致不出水。清洁时需拆下冲泡单元,用软刷和清水彻底清理,避免使用化学清洁剂。网页1的用户案例也显示,阀门或密封圈老化会导致漏水或水流异常,需更换配件。
部分机型(如EC9555)支持自定义萃取参数,包括粉量刻度(B1旋钮)、饮品类型(B7拨盘)等。例如,选择“浓缩咖啡”模式时,系统会调整出水口的流量和压力以适应高浓度萃取,而“长黑咖啡”模式则可能延长注水时间。粉碗的孔数及滤纸使用(如专用过滤器C4-C5)也会影响水流分布和速度。
通过以上措施,可有效调控德龙咖啡机的出水口流速,平衡萃取时间与咖啡品质,避免因流速异常导致的过萃或萃取不足问题。
更多咖啡机