
以下是德龙(De'Longhi)冷热一体咖啡机的通用使用指南,具体操作可能因型号不同有所差异,建议结合说明书操作:
一、使用前准备
1. 清洁机器
首次使用或长时间未用,先用水箱装满清水,运行1-2次冲泡程序(不放入咖啡粉),清洁内部管道。
2. 准备材料
热饮:咖啡豆/粉、热水(建议使用纯净水)。
冷饮:咖啡粉(可能需要更细研磨)、冰块、冷水(或提前冷藏的水)。
3. 检查配件
确认滴水盘、咖啡渣盒、水箱已正确安装。
二、制作热咖啡(如意式浓缩、美式)
1. 开机预热
插电开机,选择热饮模式(部分机型自动预热)。
等待指示灯提示“准备就绪”(约1-2分钟)。
2. 装入咖啡粉/豆
咖啡豆:将豆倒入豆仓,调整研磨度(中细为宜)。
咖啡粉:将粉填入滤网并压实(约7g/杯浓缩咖啡)。
3. 选择模式
按需求选择浓缩(Espresso)、美式(Americano)等,或手动设定杯量。
4. 开始萃取
放置预热好的杯子在出水口下方,启动冲泡键。
5. 完成清洁
取出咖啡渣,冲洗滤网和滴水盘。
三、制作冷饮(如冰咖啡、冷萃)
1. 切换模式(如适用)
部分机型需手动选择“冷饮模式”或调节水温至低温。
2. 准备咖啡粉
使用中粗研磨咖啡粉(冷萃需长时间萃取,避免过细导致苦涩)。
3. 加入冷水/冰块
方法一(直接冲泡):将冰块放入杯中,启动机器直接萃取咖啡到冰块上。
方法二(冷萃):将咖啡粉与冷水按比例混合,放入冰箱静置12-24小时,过滤后倒入咖啡机二次处理(部分高端机型支持一键冷萃)。
4. 启动冲泡
选择冷饮程序,启动后等待完成(时间可能比热饮长)。
5. 加冰调味
根据喜好加入牛奶、糖浆或更多冰块。
四、清洁与保养
1. 日常清洁
每次使用后清空咖啡渣盒、冲洗滤网和滴水盘。
用软布擦拭机器表面,避免水渍残留。
2. 定期除垢
根据提示灯或每月1次,使用德龙专用除垢剂运行除垢程序。
3. 冷饮部件处理
制作冷饮后,及时清洁管道和容器,防止细菌滋生。
五、常见问题
Q:冷饮模式不出水?
→ 检查是否切换到冷饮档位,水箱是否装入冷水,管道是否堵塞。
Q:咖啡温度不够?
→ 确认未误选冷饮模式,或机器需要除垢(水垢影响加热效率)。
Q:咖啡口感苦涩?
→ 调整咖啡粉粗细(冷饮建议粗研磨),减少萃取时间。
提示:部分机型(如De'Longhi ECAM)支持自定义设置,可通过控制面板调节温度、杯量和浓度。建议参考说明书或联系德龙客服获取型号专属指导。