德龙咖啡机冲煮头的清洁程度对咖啡口感有直接影响。冲煮头是咖啡萃取的关键部件，长期不清洗会导致残留的咖啡渣、油脂和水垢积累，进而影响咖啡的风味和品质。以下是具体影响及原理：
1. 残留物对口感的影响
油脂和咖啡渣残留：冲煮头长时间未清洁，残留的咖啡油脂会氧化变质，产生苦味或酸败味，这些异味会混入新萃取的咖啡中，导致口感浑浊、风味失衡。
细菌滋生：残留的有机物可能滋生细菌或霉菌，进一步污染咖啡液，影响卫生和风味。
2. 水垢对萃取的影响
水温不稳定：水垢（碳酸钙等矿物质沉积）会堵塞冲煮头的水流通道，降低热传导效率，导致水温波动。水温不稳定会影响咖啡粉的均匀萃取，可能使咖啡过淡（萃取不足）或过苦（过度萃取）。
水流不均匀：水垢或咖啡渣堵塞出水孔时，水流会变得不均匀，导致咖啡粉饼萃取不一致，口感可能出现局部苦涩或酸味突出。
3. 清洁后的改善效果
风味纯净度提升：定期清洗冲煮头可去除氧化油脂和杂质，使咖啡的原始风味（如酸度、甜感、花果香等）更清晰。
萃取稳定性增强：畅通的水流和稳定的水温能确保咖啡粉均匀萃取，口感更平衡，避免杂味。
如何正确清洁冲煮头（德龙咖啡机）
1. 每日基础清洁：
萃取结束后，用热水空放冲洗冲煮头10-15秒，清除残留咖啡渣。
用专用冲煮头刷清洁滤网和边缘缝隙。
2. 每周深度清洁：
使用德龙官方推荐的咖啡机清洁剂（如Descaling Solution），按说明书进行反冲洗程序，溶解油脂和水垢。
拆卸冲煮头滤网和密封圈（如有必要），浸泡清洁剂后刷洗。
3. 定期除垢：
根据水质硬度，每1-3个月使用除垢剂清理水路系统，防止水垢影响性能。
总结
冲煮头的清洁是咖啡机日常维护的核心环节。保持其清洁不仅能避免咖啡出现异味、苦涩等问题，还能延长机器寿命，确保每一杯咖啡的风味稳定性和层次感。如果长期忽略清洁，即使使用优质咖啡豆，也难以呈现理想口感。
