
一、日常清洁后的基础保养
1. 彻底冲洗残留
每次使用后,取下咖啡手柄倒出咖啡渣,开启清洗模式,利用机器压力将热水压出,冲洗冲煮头内部及手柄滤网,去除残留的咖啡油脂和颗粒。此操作可防止堵塞并保护冲煮头密封性。
2. 分水网与胶圈清洁
每日工作结束后,使用专用头刷(如尼龙刷)清洁冲煮头的分水网和胶圈。重点刷洗分水网孔隙,避免咖啡渣堆积导致出水不均;同时检查胶圈是否老化或变形,必要时更换。
3. 手柄保温与防尘
清洁完成后,将手柄重新嵌入冲煮头保温,避免温度骤降影响萃取效果。长期不使用时,可覆盖防尘布或关闭机器电源。
二、定期深度清洁与维护
1. 反冲洗程序
频率:每周或每制作100杯咖啡后进行一次。
方法:使用无孔滤杯装入5克专用清洁粉(如Urnex Cafiza),嵌入冲煮头启动清洗程序,重复冲洗直至水清澈无残留。此步骤可清除管道内顽固咖啡油脂。
注意:清洗后需用清水循环冲洗机器,避免清洁剂残留影响咖啡风味。
2. 胶圈检查与更换
若发现冲煮头手柄周围渗漏、胶圈硬化或开裂,需立即更换。操作时用拉花针挑出旧胶圈,安装新胶圈时确保完全贴合槽位,避免扭曲。
三、预防水垢与长期保养
1. 定期除垢
使用德龙专用除垢剂(推荐原厂配方),按说明书启动除垢程序。一般每300杯或机器提示时进行,防止水垢堵塞管道和锅炉,延长机器寿命。
替代方案:若无专用剂,可用食品级柠檬酸(浓度1:10)或白醋溶液,但需彻底冲洗避免酸味残留。
2. 长期存放处理
若咖啡机闲置超过1个月,需清空水箱并运行除垢程序,确保内部无积水。存放前拆卸冲煮头胶圈涂覆食品级硅脂,防止老化。
四、注意事项
避免硬质工具:清洁时禁用钢丝球等硬物,防止刮伤冲煮头金属表面。
水温与电路保护:清洁外部时使用微湿软布,避免水分渗入电路板。
观察出水状态:若分水网出水呈水柱而非均匀分散,需立即检查清洁度或更换分水网。
通过以上步骤,可有效维持德龙咖啡机冲煮头的性能,确保咖啡品质并延长机器使用寿命。如需更详细操作视频或配件购买建议,可参考德龙官方指南或专业维修教程。