咖啡机

德龙咖啡机全自动制作奶咖步骤

发布时间2025-06-17 03:15

一、带自动奶罐(奶箱/奶缸)的机型(如ECAM350.75.S、ECAM450.76.T等)

1. 准备工作

  • 在水箱中加入纯净水或安装软水过滤器(需配置此功能的机型)。
  • 将冷藏的全脂牛奶倒入专用奶罐,确保液面不超过最大刻度线。
  • 咖啡豆仓装入新鲜咖啡豆,调整研磨度(默认13档可调)。
  • 2. 启动与预热

  • 开机后,机器自动执行清洁程序并预热(约1-2分钟)。
  • 3. 选择奶咖模式

  • 通过触控屏或按键选择饮品类型(如卡布奇诺、拿铁玛奇朵等),部分高端机型预设10-42种饮品。
  • 调整参数(如奶泡浓度、咖啡量、温度等),可通过手机APP(如Coffee Link)自定义配方。
  • 4. 一键制作

  • 按下确认键,机器自动完成咖啡萃取和奶泡打发,奶泡通过内置系统直接混合至杯中。
  • 5. 清洁

  • 完成后自动提示清洁奶路,或手动启动奶系统清洁程序,避免残留牛奶堵塞。
  • 二、喷气嘴手动打奶泡的机型(如ESAM04.110.S、ECAM22.110.SB等)

    1. 制作浓缩咖啡基底

  • 加豆、加水后选择浓缩咖啡(Espresso)或美式咖啡模式,一键萃取。
  • 2. 手动打奶泡

  • 将冷藏全脂牛奶倒入拉花杯(约1/3容量),插入蒸汽喷气嘴。
  • 长按蒸汽键预热,待指示灯亮起后,将喷气嘴浸入牛奶液面下1cm,倾斜杯体形成漩涡,打发至细腻绵密。
  • 温度建议控制在60-65℃,时间约20-30秒。
  • 3. 混合与装饰

  • 将奶泡倒入咖啡中,可根据喜好撒可可粉、焦糖酱等装饰。
  • 4. 清洁喷气嘴

  • 立即用湿布擦拭喷气嘴,并启动蒸汽清洁程序排出残留牛奶。
  • 通用注意事项

  • 牛奶选择:推荐全脂牛奶,脂肪含量高更易打发绵密奶泡。
  • 水质要求:无软水系统的机型需使用纯净水,避免水垢堵塞。
  • 定期维护:每周至少一次除垢程序,清洁萃取器和废水槽。
  • 机型差异:部分高端机型支持冷奶泡(如ECAM450.76.T),可制作冰咖。
  • 若需具体机型操作细节,可参考对应说明书(如D5W中文显示机型操作见)或德龙官方教程。