
1. 专为美式咖啡设计的机型
德龙部分机型是专门针对美式咖啡设计的滴滤式咖啡机,例如:
德龙ICM14011:作为美式滴滤机,它支持650ml大容量制作,可一次性冲泡多杯美式咖啡,并带有保温底盘和防滴漏功能,操作简单且性价比高。
德龙BCO 421.S:这款半自动机型具备滴漏式功能,可制作10杯美式咖啡,无需额外滤纸,适合家庭或小型聚会使用。
2. 全自动机型的美式咖啡功能
德龙的高端全自动咖啡机通常支持美式咖啡制作,例如:
德龙ECAM450.76.T1:通过预设菜单可一键制作美式咖啡,支持冷热饮切换,并兼容不同奶源。
德龙R5白月光:配备双豆仓和全中文显示屏,美式咖啡模式下可调节浓度和杯量,满足个性化需求。
德龙S3 Plus:触控操作便捷,支持美式咖啡制作,适合日常家庭使用。
3. 半自动机型的适配性
对于半自动机型(如德龙ECP系列或骑士系列EC9255),美式咖啡需通过调整萃取方式实现:
萃取浓缩咖啡后加水:通过制作意式浓缩咖啡(Espresso)后兑入热水稀释成美式。
冷萃功能:部分机型(如EC9255)支持冷萃模式,可制作冰美式咖啡。但需注意,半自动机型操作较复杂,需手动控制粉量、水温和萃取时间,适合有一定经验的用户。
4. 性能与注意事项
压力与研磨:德龙半自动机型多为15bar泵压,虽能满足浓缩咖啡萃取,但浅烘豆可能因压力不足导致油脂较少,影响美式咖啡口感,建议使用中深烘豆。
温控与稳定性:全自动机型通常配备PID温控系统,确保水温稳定在92-96°C区间,适合美式咖啡萃取;而低价位半自动机型可能存在水温波动问题。
5. 用户反馈与建议
便捷性:全自动机型更省时省力,尤其适合频繁制作美式咖啡的家庭。
维护成本:美式滴滤机清洗简单,而全自动机型需定期除垢和清理奶泡系统,维护成本略高。
德龙咖啡机中,美式滴滤机(如ICM14011)和全自动机型(如R5、S3 Plus)是制作美式咖啡的理想选择,操作便捷且功能适配。若偏好半自动机型,需通过调整萃取方式实现,但对技术要求较高。购买时可根据预算和使用场景选择对应类型。