
一、倒豆子的正确步骤
1. 检查并清理豆仓
操作前确保豆仓内无残留旧豆或结块。若旧豆受潮或变质,需彻底倒出并清洁豆仓,避免影响新豆风味(可用软刷清理缝隙)。
首次使用或长期未清洁时,建议拆卸豆仓并用清水冲洗,晾干后再装回。
2. 倒入新咖啡豆
打开豆仓盖,倒入新鲜咖啡豆,建议使用中深烘焙豆(浅烘豆可能导致油脂不足,影响萃取效果)。
豆量控制:不超过豆仓标注的“MAX”刻度线,过量会导致研磨堵塞或出粉不均。
3. 调整研磨度
根据咖啡类型调整研磨粗细:意式浓缩需较细研磨(建议刻度4-5),美式咖啡选择中粗研磨(刻度6-7)。通过豆仓旁的研磨旋钮调节(数字越小研磨越细)。
4. 密封豆仓并测试
拧紧豆仓盖,确保完全密闭,防止豆子受潮或粉尘外溢。
开机后选择单杯/双杯模式测试出粉,观察咖啡流速是否正常(浓缩咖啡萃取时间建议25-30秒)。
二、注意事项
1. 咖啡豆的保存
使用新鲜烘焙的咖啡豆,开封后密封避光保存,避免氧化影响风味。
避免混用不同品种或烘焙度的豆子,可能导致研磨不均或口感混杂。
2. 防潮与防堵塞
若咖啡豆受潮结块,需彻底干燥后再使用,否则易堵塞磨豆器。
定期清洁豆仓及磨盘区域,防止残粉堆积(建议每周清理一次)。
3. 研磨度适配
深烘豆适合细研磨,浅烘豆需更粗研磨以平衡萃取速度。
若咖啡流速异常(过慢或过快),需重新调整研磨度并测试。
4. 避免误操作
切勿将水倒入豆仓,可能导致豆子结块、机器内部受潮或电路故障。
操作时避免手部接触磨豆器内部,防止损伤机器或人身安全。
三、常见问题处理
豆仓堵塞:
1. 断电后拆卸豆仓,检查是否有结块或异物,用牙签或细毛刷清理出粉口。
2. 若堵塞严重,需拆下磨盘组件清洁(非专业人员建议联系售后)。
咖啡粉结块或出粉不均:
调整研磨度后仍无效,可能是刀盘磨损,需更换部件。
豆仓异味:
定期用食品级清洁剂清洗豆仓,并彻底晾干。
提示:不同型号的德龙咖啡机操作细节略有差异,建议参考说明书或官方视频教程(如网页3、网页13提供的视频链接)进行操作。若遇复杂故障,联系官方售后更稳妥。