
在德龙咖啡机的保养过程中,检查滤网吸附力是确保咖啡萃取质量和机器正常运行的重要环节。以下是具体检查方法和注意事项的综合指南:
一、滤网吸附力的检查步骤
1. 拆下滤网并目测检查
关闭咖啡机并冷却后,取下滤网(通常位于冲煮头或咖啡渣出口处)。观察滤网表面是否有明显的咖啡渣残留、油脂堆积或破损。若滤网被堵塞或变形,会直接影响吸附力和过滤效果。
2. 水流测试法
将滤网单独置于水龙头下冲洗,观察水流通过滤网的速度和均匀性。吸附力正常的滤网应允许水流均匀通过,无明显局部堵塞或水流过快的情况。若水流受阻或分布不均,说明滤网吸附力下降。
3. 手动吸附力测试
用手指轻轻按压滤网表面,感受其弹性和吸附力。正常滤网应有一定的回弹力,且表面能轻微吸附水珠或湿润感。若滤网硬化或失去弹性,可能因长期高温或油脂积累导致吸附力不足。
4. 咖啡制作验证
装回滤网后制作一杯咖啡,观察咖啡流出速度和液体状态。若流速异常缓慢(如超过25秒萃取单份浓缩咖啡)或咖啡液混浊,可能是滤网吸附力不足导致过滤效率降低。
二、滤网维护与增强吸附力的方法
1. 日常清洁
每次使用后,用清水冲洗滤网并用软毛刷清除残留咖啡渣。避免使用硬质工具(如钢丝球)以免刮伤滤网表面。
每周使用咖啡机专用清洁片或中性清洁剂浸泡滤网15-20分钟,溶解油脂和咖啡垢,恢复滤网微孔的吸附能力。
2. 定期反冲洗
使用盲碗(无孔滤碗)配合清洁粉进行反冲洗程序,通过高压水流反向清洁滤网及冲煮头内部管路,清除深层堵塞物。
3. 更换周期建议
德龙官方推荐每6个月或制作约500杯咖啡后更换滤网。若日常使用频繁或水质较硬(如含矿物质较多),可缩短至3-4个月更换一次。
三、注意事项
避免使用醋或柠檬酸替代清洁剂:虽然网页11提到可用白醋替代除垢剂,但酸性物质可能腐蚀滤网金属层,建议优先使用专用清洁剂。
检查滤网与冲煮头的密封性:滤网边缘的橡胶密封圈老化会导致压力泄漏,间接影响吸附力。建议每3个月检查并更换密封圈。
水质影响:硬水易加速滤网结垢,建议使用软水或安装净水设备,以减少水垢对滤网吸附力的损害。
通过以上步骤和保养措施,可有效维持滤网的吸附力,确保咖啡机的高效运作和咖啡品质。若吸附力仍无法恢复,建议联系德龙售后进行专业检测或更换滤网。