1. 防止水垢形成，延长机器寿命
软水通过去除钙、镁等金属离子，有效减少水垢在咖啡机内部管道、锅炉及加热元件上的沉积。
水垢会导致咖啡机加热效率降低，甚至堵塞出水口，影响萃取稳定性。严重时可能损坏精密部件（如加热棒、锅炉），增加维修成本。
德龙全自动咖啡机若长期使用硬水，需频繁除垢，而软水可显著降低维护频率，延长机器使用寿命。
2. 提升咖啡口感与风味
软水能更均衡地萃取咖啡中的风味物质，避免硬水带来的负面口感：
减少苦涩感：硬水中的钙、镁离子易与咖啡中的酸性物质（如绿原酸）结合，产生苦涩味；软水则能保留咖啡的天然酸度和花果香气。
增强纯净度：软水杂质少，咖啡口感更柔和、顺滑，尤其适合制作意式浓缩和奶咖。
研究表明，SCAA（美国精品咖啡协会）推荐使用TDS 75-250 ppm的软水，以平衡萃取效率和风味层次。
3. 降低维护成本与操作复杂度
减少清洁负担：软水避免水垢积累，用户无需频繁手动除垢或处理因硬水引发的故障（如出水不畅、加热异常）。
简化滤芯管理：德龙部分高端机型（如ECAM450.76.T）自带软水过滤器，用户仅需定期更换滤芯即可，避免因硬水导致机器频繁提示更换滤芯的困扰。
4. 保护精密部件与智能化功能
德龙全自动咖啡机（如ECAM系列）依赖稳定水流和温度控制系统，软水能减少水垢对传感器、触控屏等精密元件的侵蚀，确保智能化功能（如预设菜单、远程控制）正常运行。
硬水可能导致奶泡系统堵塞，而软水可维持奶罐和蒸汽管道的清洁，提升奶泡质量。
5. 经济性与环保性
长期使用软水可减少购买除垢剂的开支，同时避免因水垢问题提前更换咖啡机的浪费。
若所在地区水质偏硬（如北方），搭配软水滤芯或外置软水器更具性价比，比依赖瓶装水更经济环保。
德龙咖啡机使用软水不仅保护机器核心部件、提升咖啡品质，还能降低维护成本。对于全自动机型，建议优先选择带软水过滤器的型号（如ECAM23.420.SB、E LattePlus），或通过外置软水设备调整水质。若使用硬水，需定期除垢并关注机器状态，以避免不可逆损伤。
