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德龙咖啡机使用时如何防止咖啡溅出?

发布时间2025-06-14 17:41

根据多个来源的信息,德龙咖啡机在使用时若出现咖啡溅出的问题,可通过以下方法进行预防和解决,涵盖设备操作、参数调整、清洁维护等多个方面:

一、正确放置咖啡杯与操作步骤

1. 确保杯子对准喷嘴并稳定放置

使用咖啡机时,需将杯子放在咖啡杯托盘上,并与喷嘴对齐,避免因位置偏移导致液体飞溅。建议选择与咖啡机出液口高度匹配的杯型,避免使用过小或过浅的容器。

2. 控制咖啡粉量与填压力度

  • 粉量适中:咖啡粉过多可能导致萃取压力过大,热水冲破粉层后溅出;过少则可能因粉层松散导致水流不稳定。建议按照机型要求调整粉量(例如单杯/双杯对应的标准克数)。
  • 均匀填压:填压咖啡粉时需确保粉饼平整且密度均匀,避免一侧过紧或过松。若使用手柄压粉器,力度应适中,避免过紧导致萃取压力异常。
  • 二、调整研磨度与萃取参数

    3. 匹配研磨度与萃取需求

    研磨过细会导致水流受阻,压力骤增后冲破粉层溅出;研磨过粗则可能因水流过快导致飞溅。建议根据咖啡类型调整研磨度:

  • 浓缩咖啡:细研磨(德龙建议出厂默认设置为9级,可微调至5-11级间)。
  • 美式咖啡:中粗研磨。
  • 注意:首次使用新豆时,建议从默认设置开始测试,再根据流速调整。

    4. 合理设置萃取压力与温度

  • 德龙全自动机型可通过旋钮调节咖啡浓度(如调至“MAX”档位增加油脂量,减少因稀薄液体导致的飞溅)。
  • 避免水温过高(超过95℃可能加剧飞溅),部分机型支持温度调节,建议设置为90-93℃。
  • 三、设备维护与清洁

    5. 定期清洁冲煮头与分水网

    咖啡渣或水垢堵塞分水网会导致水流不均,引发溅出。需每日逆冲洗(使用盲碗或盲片)并每月用专用清洁粉深度清洗。操作步骤:

  • 将清洁粉放入盲碗,装入手柄后启动萃取程序,重复多次直至水流通畅。
  • 拆卸分水网浸泡于清洁剂溶液,刷洗后重新安装。
  • 6. 检查手柄与冲煮头密封性

    手柄未完全扣紧或密封胶圈老化会导致漏水或喷溅。安装时需将手柄旋转到位(听到“咔嗒”声),若胶圈磨损需及时更换。

    四、其他实用技巧

    7. 使用防溅配件

    部分机型(如ECAM系列)提供防溅盖(配件H),可安装在喷嘴下方减少飞溅。若原厂未配备,可用硅胶防溅圈替代。

    8. 避免过度萃取或多次冲泡

    单次萃取时间过长或重复使用同一粉饼可能导致粉层结构破坏,建议单次萃取时间控制在25-30秒,出液量不超过60ml(双杯)。

    五、特殊情况处理

    若以上方法仍无法解决溅出问题,可能是内部管路堵塞或水泵故障,需联系售后检查。例如:

  • 蒸汽阀门或热水回路堵塞会导致压力异常,需除垢或更换部件。
  • 磨豆机校准错误导致粉量不稳定,需重置或维修。
  • 通过以上方法,可显著减少咖啡溅出问题。若需进一步操作细节(如逆冲洗步骤、分水网拆卸方法),可参考德龙官方手册或视频教程。