
一、部件与按键说明
1. 基础部件(参考全自动机型)
A15水箱:加水至MAX线,建议用纯净水。
A1豆仓:放置咖啡豆(全自动机型)或咖啡粉(半自动机型)。
B10饮品选择旋钮:用于选择浓缩咖啡、美式、卡布奇诺等模式。
B8除垢键:长按启动除垢程序,需配合蒸汽旋钮操作。
蒸汽旋钮(A4):控制蒸汽/热水输出,制作奶泡或热水时需旋转至“|”位置。
2. 指示灯含义
蒸汽灯常亮:机器预热完成,可制作咖啡。
除垢灯闪烁:需执行除垢程序。
缺水灯亮:水箱水量不足或未正确安装。
二、基础使用步骤
1. 开机准备
加满水箱并安装到位,确保电源连接。
初次使用需执行冲洗程序:开机后等待预热完成,自动排出少量热水至滴水盘。
2. 制作咖啡(全自动机型)
选择饮品类型(如Espresso、卡布奇诺),按“OK”键启动。
调整浓度:通过旋钮设置研磨度(细粉适合浓缩咖啡,粗粉适合美式)。
3. 半自动机型操作
装粉:将咖啡粉填入过滤器并压实,装入手柄后旋紧。
萃取:按下单杯(30ml)或双杯(60ml)按钮,观察压力表保持9-12Bar为佳。
三、饮品制作指南
1. Espresso(浓缩咖啡)
预热咖啡杯,选择单杯模式,萃取时间约25-30秒。
2. 卡布奇诺
先萃取30ml浓缩咖啡,蒸汽旋钮调至“|”位置打发牛奶至绵密奶泡,分层倒入。
3. 拿铁玛奇朵
杯中先倒入热牛奶至2/3满,缓慢注入浓缩咖啡,表面撒可可粉装饰。
四、清洁与维护
1. 日常清洁
每次使用后清空粉渣盒、冲洗滴水盘,并用湿布擦拭冲泡部件。
2. 除垢程序(需专用除垢剂)
步骤:
1. 水箱加入100ml除垢剂+800ml水,长按除垢键5秒至灯常亮。
2. 蒸汽旋钮转至“|”位置排空液体,重复冲洗2次至指示灯熄灭。
3. 奶管清洁
每次使用后拆卸奶泡系统,用热水冲洗内部管道,防止残留堵塞。
五、注意事项
研磨调整:若咖啡流速过慢,需调粗研磨度;流速过快则调细。
水质要求:硬水易结垢,建议每月除垢1次。
压力问题:低端机型压力有限,建议使用中深烘豆提升油脂效果。
以上步骤适用于德龙主流全自动及半自动机型(如ESAM3200S、EC9等),具体操作可能因型号略有差异,建议参考官网手册。如需图解细节,可访问[德龙官网]下载对应型号说明书。